Islak Hamburger

ORTA       4 KİŞİ        20 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME
15 DK

ORTA

İstanbul’a has sokak lezzetlerinden bol soslu ıslak hamburgeri evinizde denemeye ne dersiniz? Leziz ıslak hamburger tarifi Etsiz Olmaz’da karşınızda!

Malzemeler

Ana Malzemler
500 gram dana kıyma
1 buçuk çay bardağı su
5 adet hamburger ekmeği
1 yemek kaşığı salça
3 adet küp şeker
3 diş sarımsak

Harç İçin
1 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
10 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

1-

Kıymayı harç ile yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

2-

Sonra rendelenmiş domatesleri, salçayı, şekeri ve sarımsakları yaklaşık 20 dakika kısık ateşte ağır ağır pişirin.

3-

Kıymayı hamburger şeklinde yuvarlayarak her iki tarafını da kızartın.

4-

Hamburger ekmeklerini sıcak domates sosuna bulayın ve köfteleri ekmeğin içine koyarak servis edin.

20 DK HAZIRLAMA   15 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Kıymayı harç ile yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

2-

Sonra rendelenmiş domatesleri, salçayı, şekeri ve sarımsakları yaklaşık 20 dakika kısık ateşte ağır ağır pişirin.

3-

Kıymayı hamburger şeklinde yuvarlayarak her iki tarafını da kızartın.

4-

Hamburger ekmeklerini sıcak domates sosuna bulayın ve köfteleri ekmeğin içine koyarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir