Aradığın lezzetlere filtreleri kullanarak da ulaşabilirsin.

Ortalama Puan Seç
Zorluk Seviyesi Seç
Öğün Seç
Süre Seç
Kalori Seç
Pişirme Yöntemi Seç
Tariflerde Ara Yazılarda Ara Site Genelinde Ara
  • Tüm Tarifler
    • Knorr ile Yemek Tarifleri
    • Çorbalar
    • Pratik Yemekler
      • Pratik Yemekler
      • Hamburger
      • Tost
      • Sandviç
      • Dürüm
      • Atıştırmalık
      • Süt Ürünleri
    • Sebzeli Tarifler
      • Sebzeli Tarifler
      • Dolma Tarifleri
      • Sarma Tarifleri
      • Ispanak Tarifleri
      • Kabak Tarifleri
      • Brokoli Tarifleri
      • Karnabahar Tarifleri
      • Patlıcan Tarifleri
      • Bamya Tarifleri
      • Pırasa Tarifleri
      • Bezelye Tarifleri
      • Enginar Tarifleri
      • Taze Fasulye Tarifleri
    • Kalorisi Düşük
    • Kahvaltılık Tarifler
      • Kahvaltılık Tarifler
      • Yumurtalı Tarifler
      • Kahvaltı Mezeleri
      • Pratik Kahvaltılıklar
    • Zeytinyağlı Tarifler
    • Pilav Tarifleri
    • Makarna Tarifleri
    • Salata & Meze Tarifleri
      • Salata & Meze Tarifleri
      • Meze Tarifleri
      • Salata Tarifleri
    • Hamur İşi Tarifleri
      • Hamur İşi Tarifleri
      • Börek Tarifleri
      • Çörek Tarifleri
      • Ekmek Tarifleri
      • Kiş Tarifleri
      • Krep Tarifleri
      • Pide Tarifleri
      • Poğaça Tarifleri
      • Kanepe Tarifleri
      • Hamurlu Tarifler
        • Hamurlu Tarifler
        • Mayalı Hamurlu Tarifler
      • Pizza Tarifleri
      • Pişi Tarifleri
      • Waffle Tarifleri
    • Mantı Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
      • Tatlı Tarifleri
      • Çikolatalı Tarifler
      • Dondurmalı Tarifler
      • Geleneksel Tatlılar
      • Helva Tarifleri
      • Kek Tarifleri
      • Meyveli Tatlılar
      • Pasta Tarifleri
      • Şerbetli Tatlılar
      • Sütlü Tatlılar
      • Tart Tarifleri
      • Kurabiye Tarifleri
      • Dünya Mutfağından Tatlılar
    • Bakliyat Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
      • İçecek Tarifleri
      • Komposto Tarifleri
      • Sıcak İçecekler
      • Soğuk İçecekler
    • Diğer Tarifler
      • Diğer Tarifler
      • Kış Hazırlıkları
      • Reçel Tarifleri
      • Soslar ve Çeşniler
      • Dondurulmuş Yemekler
      • Turşu Tarifleri
    • Yemek Türlerine Göre
      • Yemek Türlerine Göre
      • Çocuklar İçin Yemek
      • Sulu Yemekler
      • Tek Kişilik Yemekler
      • Ekonomik Yemekler
      • Vejetaryen
      • Vegan
      • Şekersiz Tarifler
      • Proteini Bol Tarifler
      • Raw Tarifler
      • Pratik
    • Yöresel Tarifler
      • Yöresel Tarifler
      • Marmara Mutfağı
      • Akdeniz Mutfağı
      • Ege Mutfağı
      • Güneydoğu Anadolu Mutfağı
      • Doğu Anadolu Mutfağı
      • Karadeniz Mutfağı
      • İç Anadolu Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
      • Dünya Mutfağı
      • İtalyan Mutfağı
      • Meksika Mutfağı
      • Fransız Mutfağı
      • Yunan Mutfağı
      • Hint Mutfağı
      • İspanyol Mutfağı
      • Çin Mutfağı
      • Japon Mutfağı
      • Rus Mutfağı
      • Ortadoğu Mutfağı
      • Balkan Mutfağı
      • Osmanlı Mutfağı
      • Uzak Doğu Mutfağı
      • İskandinav Mutfağı
      • Amerikan Mutfağı
    • Tam Zamanı
      • Tam Zamanı
      • Doğum Günü
      • Parti Yemekleri
      • Aile Yemekleri
      • Maç Zamanı
      • Beş Çayı
      • Dizi, Film İzlerken
      • Yılbaşı
      • Bayram
      • Düğün Yemekleri
      • Romantik Yemekler
      • Kendini Şımartma Tarifleri
    • Platforma Göre
      • Platforma Göre
      • Etsiz Olmaz
      • Makarna Mantı Pilav
      • Yalnızlar Mutfağı
      • Tatlı Tuzlu Mutlu
    • Fıstık Ezmeli Tarifler
    • Et Tarifleri
      • Et Tarifleri
      • Etli Tarifler
      • Balık Tarifleri
      • Tavuk Tarifleri
      • Hindi Tarifleri
      • Köfte Tarifleri
      • Deniz Ürünleri
      • Şarküteri
    • Ramazan İftar Menüleri & Sahur Tarifleri
    • Yemekte Ne Var?
      • Yemekte Ne Var?
      • Kahvaltıda Ne Var?
      • Öğlene Ne Var?
      • Akşama Ne Var?
    • Yılbaşında Calve Varsa, Yemekte Keyif Var!
    • Şef Menüleri
    • Pişirme Yöntemine Göre Tarifler
      • Pişirme Yöntemine Göre Tarifler
      • Kızartma Tarifleri
      • Izgara Yemekleri
      • Fırın Yemekleri
      • Güveç Tarifleri
      • Mangal ve Barbekü Yemekleri
      • Düdüklü Yemekleri
      • Tencere Yemekleri
      • Mikrodalga Tarifleri
  • Yemek ve Yaşam
  • Yemek Sırları
  • Konseptler
  • Konuklar
  • Mevsimi Geldi
Yemekte Keyif Var
ARAMA YAP
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Sırları
  3. Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları
10 Şub 2020

Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları

Hiç eskimeyen klasiklerinden birini mercek altına alıyoruz. Hangimiz ıslak kek sevmiyoruz ki? Mükemmel kıvamlı, çikolatasıyla beraber akıp giden bir ıslak kek elde etmek için bilmeniz gereken tüm püf noktalarını anlatıyoruz. İlk olarak, ıslak kek başta olmak üzere iyi bir kek yapmanın sırrı (aksi söylenmediği takdirde) malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaktan geçiyor. Özellikle de yumurtayı oda sıcaklığında kullanmak en önemli püf noktalardan biri, böylece kekçok daha fazla kabarıyor. Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar çırpmak ise diğer dikkat etmeniz gereken nokta. Yumurtanın çok iyi şekilde çırpılmış olması kekinizin tam kıvamında kalmasını sağlıyor. Ardından içerisine koyacağınız diğer malzemeleri ilave ediyorsunuz. Islak kekinizin kıvamı diğer keklere nazaran daha sıvı kıvamda olması gerekiyor. Başka bir püf noktası ise, orta boy bir pişirme kabı kullanmak. Bunun nedeniyse; sosu döktüğünüz zaman kekin tüm sosu tamamen içine emebilmesi. Peki, ıslak kekin sosunu ne zaman dökmelisiniz? Keki fırından aldıktan sonra henüz sıcakken üzerinde delikler açıp sıcak sosu gezdirmeniz kafi.

Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp

Bu Başlıklar da İlgini Çekebilir

Çay Sofralarınıza Renk Katacak 10 Pratik Tarif

Çay Sofralarınıza Renk Katacak 10 Pratik Tarif

Yerken Pişman Olmayacağınız 10 Tatlı Tarifi

Yerken Pişman Olmayacağınız 10 Tatlı Tarifi

Hangi Kek Hangi Kalıpla Hazırlanır?

Hangi Kek Hangi Kalıpla Hazırlanır?

Bu Başlıklar da İlgini Çekebilir

3 Farklı Mereng Çeşidi Nedir?

3 Farklı Mereng Çeşidi Nedir?

Baharatları Taze Saklama Yöntemleri

Baharatları Taze Saklama Yöntemleri

Balığınız Nasıl Yapışmaz?

Balığınız Nasıl Yapışmaz?

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Giriş Yap Üye Ol
Yemekte Keyif Var

Bizi Takip Edin

Popüler Tarif Kategorileri

  • Et Tarifleri
  • Sebze Tarifleri
  • Pilav Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Kahvaltılık Tarifler
  • Hamur İşi Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Çorbalar
  • Pratik Yemekler
  • Kalorisi Düşük
  • Bakliyat Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Memleketten Tarifler
  • Dünya Mutfağı
  • Knorr ile Yemek Tarifleri
  • Influencer’lardan Lezzetli Tarifler
  • Calve Sosları ile Tarifler
  • Yemek ve Yaşam
  • Yemek Sırları
  • Konseptler
  • Konuklar
  • Mevsimi Geldi
2023 © Yemekte Keyif Var. Tüm hakları saklıdır.
İletişim Gizlilik Yasal Uyarılar Çerez Politikası Kullanım Koşulları KVKK