Kakaolu Hurma Soslu Kek

Derin bir kasede yumurta ile şekeri çırpın, un ve nişastayı içine ekleyin. Çırpmaya devam ederken içerisine sütünüzü yavaş yavaş ekleyin.

Ayrı bir tencereye sütünüzü ekleyin, tereyağı ve vanilya çubuğu ekleyerek ısıtın. 

Kaynayınca ocağın altını kapatın. 

Karışımın kesilmemesi için yumurtalı harca bir kepçe süt ekleyerek ısıları eşitleyin. 

Tüm karışımı tenceredeki süte ekleyip çırpın. 

Kremayı ekleyip karıştırın. 

Karışımı sıkma poşetine aktarın. 

Dolguları hamurlarınızın içine sıkın

Carte d’Or soslarla süsleyerek servis edin.