Kremalı Tavuk Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Belki de tavuk tariflerinin en klasiği ve tartışmasız da en lezzetlisi; Kremalı Tavuk. 



İki malzemenin birbirine bu kadar çok yakıştığı nadir görülür, yumuşacık kıvamı ve tadıyla kremalı tavuk tarifini hazırlamak çok pratik. Hem pratik hem doyurucu bu tarifi hazırlamak inanın çok az zamanınızı alacak. Sonuç lezzetli mi lezzetli kremalı yumuşacık tavuk… Akşam yemeğe geliyoruz dediklerinde aklınıza ilk gelen yemek olmaya aday bu tarifi, isterseniz fırında isterseniz de tavada hazırlayabileceğinizi unutmayın. 





Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır? 


Kremalı tavuğun en klasik halini sizinle paylaşıyor olsak da bu tarifi çeşitlendirmeniz için de öneriler sunabiliriz. Mesela; Sarımsaklı Kremalı Tavuk, Kremalı Körili Makarna, Alfredo ve Fırında Başemal Soslu Tavuk bunlardan bazıları. Bu tariflere de şans vermek için aşağıya bekleniyorsunuz.

Ayrıca dilerseniz bol ekşili, limon kabuklu ve fesleğenli versiyonunu da deneyebilirsiniz. 


Kremalı Tavuk Kaç Kaloridir?


Bir porsiyon Kremalı Tavuk yaklaşık 407 kaloridir. Ayrıca 2,59 gram karbonhidrat, 38,91 gram protein, 28.29 gram yağ içerir. Krema içerisinde yüksek miktarda yağ içerdiği için diyet yaparken porsiyon kontrolüyle tüketmeniz önerilir.

Kremalı Tavuk Tarifi Malzemeleri

Ana malzemeler

500 gram (g)
tavuk but, kemiksiz, uzun dilimlenmiş
1 yemek kaşığı
knorr tavuk çeşnisi
1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı

Sos için

1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
çeyrek su bardağı
su
500 gram (g)
istiridye mantarı, ayıklanmış
4-5 dal
taze kekik, ayıklanmış
2 diş
sarımsak
1 su bardağı
krema
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kremalı Tavuk Tarifi Püf Noktaları

Fırında tavuk pişirecekseniz, öncelikle tavuğun yağlı olmasına dikkat edin. Böylece yapacağınız tavuğun kurmasını engellemiş olursunuz. Tavuk etinin göğüs kısmının dolgun olmasına dikkat etmeniz önemli. Eğer dolgun değilse tavuğun bayat olduğu anlamına geliyor. Bayat tavuğun rengi pişirildiğinde kırmızıya dönüyor aklınızda olsun. Dondurulmuş gıdalar çözüldükten sonra tekrar dondurulmadığından söz konusu tavuk olduğunda da bu kural geçerli. Tavuğu çözdükten sonra tekrar dondurmayın ve tam çözülmeden yani tavuk oda sıcaklığına gelmeden pişirmeyin. Ayrıca krema, süt, yoğurt gibi süt ürünleriyle et/tavuk ürünlerini marine ettiğinizde; sütün içerisinde bulunan asit etinizin içerisinde asidik fermentasyona yol açar. Böylelikle et daha yumuşak ve lezzetli olur. Marine ederken kullanacağınız tuz ise proteinleri modifiye eder ve etin daha fazla su tutmasını sağlar.

Servis Önerisi

Kremalı Tavuk Tarifi Servis Önerisi

Kremalı tavuğu yanında patates püresi veya fırında elma dilimi patates ile servis edebilirsiniz. Servis ederken taze kekik veya frenk soğanıyla süsleyebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol