30 dk

Kolay

4 kişilik

200 kcal

1858

Levrek fileto ile hazırlanan ve tam bir B12 deposu olan levrek marin tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz.

Bol vitaminli ve lezzetli olan bu tarif; humuz, acılı ezme, çoban salata ve mısır ekmeği ile servis edildiğinde lezzetine doyamayacağımız enfes tariflerden bir tanesi.

Et ve tavuk yemeklerinden sıkılanlar için oldukça lezzetli bir alternatif olan bu tarifi denemeye ne dersiniz?

Eminiz çok beğenecek ve davet sofralarınızda da sıklıkla yer vereceksiniz. :)

Haydi o zaman hızlıca tarifimizin yapımına geçelim.

Levrek Marin Malzemeleri

Levrek marin malzemeleri listesini buraya bırakıyoruz. Eksiklerinizi tamamladıktan sonra levrek marin yapımına geçebiliriz.

2 adet levrek, fileto

2 yemek kaşığı kapari, ince kıyılmış

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limon, suyu ve kabuğunun rendesi

1 tatlı kaşığı tuz

5 dal frenk soğanı, ince kıyılmış

4 adet yeşil zeytin, küp doğranmış

1 tatlı kaşığı Knorr Kekik

Levrek Marin Nasıl Yapılır?

Levrek marin malzemelerini de öğrendiğimize göre gelin levrek marin nasıl yapılır birlikte göz atalım.

Levrekleri küp doğrayıp, küçük bir kaba alıyoruz. Limon suyu ve tuzu ekleyip, karıştırdıktan sonra ağzını kapatıp, en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kapari, limon kabuğu rendesi, yeşil zeytin, kekik, frenk soğanı ve zeytinyağını karıştırdıktan sonra

Levreklerle karıştırıp, tabaklara servis ediyoruz.

Levrek Marin Kaç Dakikada Hazırlanır?

Levrek marin tarifinin hazırlık süresi yaklaşık olarak 30 dakikadır.

Levrek Marin Püf Noktaları

Levrek marin yapmak için en iyi sonuçları elde etmek için taze levrek kullanın. Balığı seçerken gözleri parlak, pulları sıkıca tutun ve taze deniz kokusu olmalıdır.

Levrek marin yaparken, balığı buzdolabında saklamak önemlidir. Bu, balığın taze kalmasını ve güvenli bir şekilde marinasyonun emilmesini sağlar.

Levrek Marin Servis Önerisi

Levrek marin tarifini servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

Levrek Marin Kaç Kaloridir?

Levrek marin kalori miktarını merak edenler için bir porsiyonunda 200 kalori bulundurduğunu söyleyebiliriz.

Tarifimizi diyet menülerinde aşırıya kaçmadan tüketebilirsiniz.

Levrek Marin Yanına Ne Gider?

Levrek marin tarifini nasıl servis edeceğini bilmeyenler için en güzel yancıları sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Öncellikle tarifimizin yanına humus, mevsim salata ve irmik helvası kesinlikle çok yakışacaktır. İçecek olarak da ev yapımı soğuk çay kesinlikle çok yakışacaktır.

Levrek Marin Besin Değerleri

Levrek marin tarifi, sağlıklı bir balık türüdür ve çeşitli besin değerleri sunar. Ancak levreğin besin değerleri, taze veya pişmiş olduğuna, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişebilir. Aşağıda, yaklaşık olarak 100 gram pişmiş levrek için tipik besin değerleri verilmiştir:

Protein: 20-25 gram

Yağ: 2-5 gram

Omega-3 yağ asitleri: 0.5-1 gram

Vitamin B12: 1-2 mikrogram

Selenyum: 20-30 mikrogram

Potasyum: 300-400 mg

Fosfor: 200-250 mg

B6 vitamini: 0.2-0.3 mg

Niasin (B3 vitamini): 3-5 mg

Ancak levreği hazırlarken kullanılan soslar, yağlar veya diğer malzemeler besin değerlerini etkileyebilir.