Akşam yemeği sofralarınıza konuk olacak enfes bir sulu köfte tarifiyle karşınızdayız bugün. Dağılmayan sulu köfte tarifimiz, mutfakta yeni olanların dahi kolaylıkla başarıya ulaşabileceği enfes bir reçeteye sahip. 

Tarifimizin malzeme listesini ve detaylarını paylaşmadan önce bu sulu köfteyi hemen hazırlamak istemenize sebep olarak faydalarından bahsedelim mi?

Sulu Köftenin Faydaları Nelerdir?

-Besin değerleri yüksektir.

Köfte, protein açısından zengin bir kaynaktır. (Protein kasların, bağ dokularının, enzimlerin ve hormonların yapı taşıdır.) Aynı zamanda köfte, demir, çinko, B vitaminleri ve diğer besin maddeleri gibi önemli mineralleri de içerir.

-Kas gelişimi ve onarımını destekler. 

Protein, kas gelişimi ve onarımı için temel bir bileşendir. Köfte tüketimi, kas kütlesini artırmak, kasları güçlendirmek ve kas onarımını desteklemek için gereken protein miktarını karşılamaya yardımcı olabilir.

-Toksinsiz ve yağsız beslenmeyi sağlayabilir. 

Ev yapımı köfteler (sağlıklı malzemelerle yapıldığından) işlenmiş yiyeceklere kıyasla daha düşük miktarda yağ ve katkı maddesi içerir. Bu da köftenin daha sağlıklı bir protein kaynağı olmasını sağlar.

-Demir kaynağıdır. 

Kırmızı et ile hazırlanan köfte, demir açısından zengindir. Demir, vücutta oksijen taşıma yeteneği olan hemoglobin üretimi için önemli bir mineraldir. Demir eksikliği anemisi gibi durumları önlemek için yeterli demir alımı önemlidir.

-Doyurucu olduğu için diyeti destekler. 

Protein açısından zengin bir öğün olan köfte, tokluk hissini uzun süre korumanıza yardımcı olabilir. Bu da gereksiz atıştırmalıkları önleyerek diyet kontrolünü destekler.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri 

Asla dağılmayan sulu köfte tarifimizin malzemelerinden bahsedelim mi?

-400 gram dana kıyma

-4 yemek kaşığı köftelik bulgur

-1 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)

-1 adet yumurta

-1 tatlı kaşığı tuz

-Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

-Yarım su bardağı un

-1 yemek kaşığı domates salçası

-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

-3 su bardağı garnitür

-3 su bardağı sıcak su

Bizim bu leziz reçetemiz, dağılmayan sulu köfte tarifi bulgurlu nasıl olur gösteriyor. Ancak siz bulgur sevmiyorsanız bulgursuz sulu köfte tariflerimizi sitemizin arama bölümünden bulabilirsiniz. Ayrıca dileyenler tarife pirinç ekleyebilir ve dağılmayan pirinçli-sulu köfte tarifi elde edebilir!

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte malzemelerini derin bir kabın içerisinde 10 dakika, pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğurun. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Geniş bir tencerede ayçiçek yağını ısıtıp garnitürleri ekleyin ve 3 dakika orta ateşte kavurun. Domates salçasını ekleyin, karıştırın. 2 dakika kavurun. Suyu ilave edip karıştırın.

Köfte harcından küçük toplar alıp yuvarlayın. Unlu tepside yuvarlayarak un ile kaplayın. Kaynayan tencereye ekleyip altını kısın. Kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın. Sıcak servis edin.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Püf Noktaları 

Tarifimizin püf noktası, köfte toplarını unlu tepside yuvarlayarak bir güzel unlamakta gizli. Aman diyelim o adımı atlamayın.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Servis Önerisi 

Tarifimizi ev yapımı yoğurt, kornişon turşu, pirinç pilavı ve ev yapımı limonata ile servis edebilirsiniz.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Kaç Kaloridir?

Sulu köfte tarifinin bir porsiyonu 270 kaloridir.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifini Sevenler için Birbirinden Leziz Köfte Tariflerimiz

Sulu köfte tarifimizi beğendiyseniz klasik Sulu Köfte Tarifimizi, Domates Sulu Köfte tarifimizi ve Ekşili Sulu Köfte Tarifimizi de bir deneyin!