Tavuk fajita, Meksika mutfağından gelen, lezzetli ve çok keyifli bir yemek. Bu yemek, dilimlenmiş tavuk göğsü, renkli biberler ve soğanla birlikte harmanlanır ve genellikle tortilla ekmeğiyle servis edilir. Tavuk fajita yapmak oldukça kolaydır ve lezzetiyle herkesi memnun eder. Tavuk fajita yapmak için gerekli malzemeler genellikle; tavuk göğsü, kırmızı biber, yeşil biber, sarı biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı, kimyon, toz biber, karabiber, tuz, limon suyu ve kişniştir. Bugün hazırlayacağımız reçetemizde ise farklı bir malzeme listesi göreceksiniz. :) Her evde bulunan malzemelerle orijinaline çok yakın bir şekilde hazırlayacağımız tavuk fajita için kolları sıvayalım mı artık?

Tavuk Fajita Malzemeleri

Tavuk fajita yapımı için gerekli malzemelerimizden bahsedelim ilk olarak.

Ana malzemeler:

-4 adet tavuk but (500 gram, kemiksiz, ince uzun doğranmış)

-2 adet kapya biber (çekirdekleri alınmış, uzun ince doğranmış)

-3 adet köy biberi (çekirdekleri alınmış, uzun ince doğranmış)

-1 adet soğan (uzun ince doğranmış)

-1 yemek kaşığı Knorr Tavuk Çeşnisi

-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

-4 adet lavaş

-Çeyrek demet maydanoz

-Calve Salsa Sos

İşte fajita tarifi tavuk ile böyle hazırlanıyor. Tüm bunlara ek olarak ayrıca, siz dilerseniz mantar kullanabilir ve mantarlı tavuk fajita tarifi hazırlayabilirsiniz.

Tavuk Fajita Nasıl Yapılır? 

Leziz ve pratik tavuk fajita tarifi için öncelikle geniş bir kabın içerisinde ayçiçek yağı ve çeşniyi karıştırın, içerisine tavukları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Geniş ve yapışmaz bir tavayı yüksek ateşte ısıtıp, tavukları içine ekleyin. Kapya biber, köy biberi ve soğanı ekleyip, tavuklar pişip renk alana dek 5 dakika soteleyin. Tavayı ocaktan alın.

Üzerine maydanoz serpin, lavaş ve salsa sos ile servis edin.

Tavuk Fajita Püf Noktaları

Tavuk fajita tarifinin daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlamak için tavukları, ilk adımda hazırladığınız baharatlı sosta minimum 1 saat bekletmelisiniz. Baharatlı sosta marine olan tavuklar daha leziz ve yumuşak olacak, damakları çatlatacak!

Tavuk Fajita Servis Önerisi

Tavuk fajita yanına ne gider, gelin biraz da onu konuşalım!

En leziz şekilde hazırladığınız tavuk fajita tarifimizin yanına domates çorbası, tereyağlı pirinç pilavı, bol yeşillikli bir mevsim salata ve ev yapımı acı biber turşusu servis edebilirsiniz.

Tatlı olarak churro tarifi hazırlamak, menünüzü daha da özel hale getirecektir ayrıca!

Tavuk Fajita Kaç Kaloridir?

Tavuk fajita tarifinin bir porsiyonu yaklaşık olarak 400 kaloridir.

Kahvaltı, ara öğün ve çay saati gibi öğünlerde daha hafif ve düşük kalorili tarifleri tercih ederseniz tavuk fajita tarifi diyet menülerine dahil edilebilir.

Tavuk Fajita Tarifini Sevenler için Birbirinden Leziz Meksika Mutfağı Tarifleri

Tavuk fajita tarifini beğendiyseniz ancak gönlünüzün asıl sahibi kırmızı et ise bu klasik Fajita Tarifi daha çok hoşunuza gidebilir.

Ayrıca enfes bir atıştırmalık olan Nachos Tarifi ve servisiyle fark yaratan Tepside Quesadilla tarifi de kaçırılmaması gereken lezzetlerden.