Çıtır Tavuk Köftesi

KOLAY       4 KİŞİ        30 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME

KOLAY

Etsiz olmazcılar, nefis bir atıştırmalık yapmak için kolları sıvayın! Nugget olarak da bilinen çıtır tavuk köftesi tarifi lezzeti ve pratikliğiyle bir numara!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 kg. tavuk kıyması
4 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Tavuk Köfteleri Kızartmak İçin
1 miktar ayçiçek yağı

Pane Harç İçin
3 adet çırpılmış yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
4 adet yumurta
1 adet domates, garnitür için – küp küp doğranmış
1 adet çarliston biber, kıyılmış

Garnitür İçin
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlanışı

1-

Derin bir kasede kıymayı ve harç malzemelerini yoğurun, ardından harca şekil verin.

2-

İki kasenin birine un birine galeta unu, başka bir kaseye de yumurtaları kırıp bir çatal yardımıyla çırpın.

3-

Tavuk köftelerine şekil verin. Ardından, önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.

4-

Derin bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp tavuk köftelerini kızartın.

5-

Tavuk köftelerini kızartırken ayrı bir tavada yağı kızdırıp doğranmış domatesleri ve kıyılmış çarliston biberi kavurarak garnitürü hazırlayın.

6-

Çıtır tavuk köftelerini servis tabağına alıp garnitür ile birlikte sıcak servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kasede kıymayı ve harç malzemelerini yoğurun, ardından harca şekil verin.

2-

İki kasenin birine un birine galeta unu, başka bir kaseye de yumurtaları kırıp bir çatal yardımıyla çırpın.

3-

Tavuk köftelerine şekil verin. Ardından, önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.

4-

Derin bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp tavuk köftelerini kızartın.

5-

Tavuk köftelerini kızartırken ayrı bir tavada yağı kızdırıp doğranmış domatesleri ve kıyılmış çarliston biberi kavurarak garnitürü hazırlayın.

6-

Çıtır tavuk köftelerini servis tabağına alıp garnitür ile birlikte sıcak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir