Brokoli Çorbası Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
25
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Brokoli, çok da iyi tanıtılamamış bir sebze. Brokoli fırında, buharda, haşlanmış, makarna, pilavın içinde ve daha bir çok farklı yöntem ve tarifle çok lezzetli olan bir sebzedir. Lezzetli olmasının yanı sıra annelerin ve doktorların söylediği kadar faydalıdır da... Vitamin, mineral ve lif deposudur ve çok iyi bir C vitamini kaynağıdır, günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 84’ünü karşılar. Bazı kanser tiplerine karşı korur; antioksidandır ve kan şekerini dengeler. Bağışıklığı destekler ve hem hamileler hem de bebekler için çok faydalıdır.



Sebze çorbaları, işkembe, minestrone gibi tencere başında durmanızı gerektiren çorbalardan değildir. Tüm sebzeleri tencereye atıp yumuşayıncaya kadar çok da fazla olmayacak şekilde pişirip, el blenderından çekerek, hızlı ve çok besleyici bir sebze çorbası yapabilirsiniz. Brokoli Çorbası yapmak için mutfağa geçelim!


Brokoli Çorbası Kaç Kalori?

1 porsiyon Brokoli Çorbası 230 kaloridir.


Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 yemek kaşığı
tereyağı
2 diş
sarımsak, ince doğranmış
1 adet
soğan, küp doğranmış
300 gram (g)
brokoli, küçük çiçeklere bölünmüş ve sert kökleri alınmış
2,5 su bardağı
su
Yarım tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz

Üzeri İçin

Yarım su bardağı
krema
1 tatlı kaşığı
badem, kavrulmuş, kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Brokoli Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Brokoli çorbası yaparken, brokolinin sadece çiçek gibi olan kısımlarını kullanın. Sapını da çorbaya koymanız durumunda, el blenderı ile çorbayı çektikten sonra, peltemsi lifler çorbanın içinde oluşacak.

Servis Önerisi

Brokoli Çorbası Tarifi Servis Önerisi

Brokoli çorbasının üzerine kavrulmuş susam koyarak veya kruton ile servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol