Şiveydiz Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
45
Dakika
Zorluk
Kolay

İlkbahar’da taze sarımsak mevsiminin gelmesiyle hazırlanan Şiveydiz, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir yemektir. Ana malzemeleri kuzu eti, taze sarımsak, nohut ve yoğurt olan Şiveydiz, içindeki malzemeler sayesinde antibiyotik etkiye sahiptir. Hafif ekşi lezzeti ve lokum gibi pişmiş kuzu etiyle çorba lezzetinde bir ana yemek lezzeti sunan Şiveydiz nasıl yapılır merak ediyorsanız, sizi hiç bekletmeden tarife alalım!


Şiveydiz Kaç Kalori?

Bir porsiyon Şiveydiz (200 gram), yaklaşık 160 kaloridir. İçerisinde 12.16 gram karbonhidrat, 16.34 gram protein, 5.62 gram yağ bulunmaktadır.

Şiveydiz Tarifi Malzemeleri

200 adet
kuzu eti
200 gram (g)
taze sarımsak
6 adet
taze soğan
2 su bardağı
süzme yoğurt
2 adet
yumurta
2 yemek kaşığı
un
yarım su bardağı
nohut
250 gram (g)
tereyağı
1 tatlı kaşığı
tuz
2 tatlı kaşığı
nane
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Şiveydiz Tarifi Püf Noktaları

Şiveydizi hazırlarken haşlanan etin üzerinde yer alan köpükleri alıyoruz. Terbiyeyi eklerken kesilmemesi için önce yemeğin suyundan alıp terbiye karışımına ekliyoruz. Karışım ılındıktan sonra yemeğin içine karıştırarak ekliyoruz.

Servis Önerisi

Şiveydiz Tarifi Servis Önerisi

Şiveydizi servis ederken üzerine tereyağında yaktığınız pul biber ve naneyi gezdirebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol