Kaç Kişilik: 4

Deniz Börülceli Sakızlı Balık Çorbası

;
31.03.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
45
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Zorluk
Zor

Balık çorbaları genellikle un ile kıvam bulur. Bu çorbada eser miktarda un kullanılmıştır. Glütensiz beslenenler için idealdir.

Deniz Börülceli Sakızlı Balık Çorbası Malzemeleri

balık haşlanırken

1,5 adet
kırlangıç, balık iskeleti, başıyla
1,5 adet
lipsos, balık iskeleti, başıyla
1,5 adet
kırlangıç, balık iskeleti, başıyla
1 adet
kereviz sapı
yarım demet
maydanoz
3 adet
arpacık soğan
2 adet
defne yaprağı
1 yemek kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi
5-6 adet
tane karabiber
6 su bardağı
su

çorbanın yapımında

çeyrek tatlı kaşığı
safran, veya zerdeçal
yarım tatlı kaşığı
sakız
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım demet
dereotu
2 yemek kaşığı
tereyağı
200 gram (g)
deniz börülcesi, haşlanmış, kılçıkları alınmış, iri doğranmış
Püf Noktası

Deniz Börülceli Sakızlı Balık Çorbası Püf Noktaları

Balık çorbaları genellikle un ile kıvam bulur. Bu çorbada eser miktarda un kullanılmıştır. Glütensiz beslenenler için idealdir. Büyük beyaz balıkların hepsi bu çorba için idealdir. İstenirse limon suyu ve yumurta sarısı ile terbiye edilebilir.

Asıl Yayın Tarihi: 01.07.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol