Ayran Aşı Çorbası Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
90
Dakika
Zorluk
Kolay

Geleneksel çorba tarifleri arasında yer alan ayran aşı çorbası tarifi, besleyici ve doyurucu içeriğiyle öne çıkıyor. 

Anadolu’nun en sevilen lezzetlerinden biri olan ayran aşı çorbası, buğday ve nohutun yoğurt ile buluştuğu nane ile tatlandığı bir soğuk çorbadır. Ağrı civarında bu çorba ‘Gırar’ adıyla da bilinir. Sıcak yaz günlerinde, hem serinleten hem de besin değeri bu yüksek çorba favoriniz olacak! Sizler için hazırladığımız servis önerisi ve püf noktalarını da atlamamanızı tavsiye ederek sizleri Ayran Aşı Çorbası tarifi ile uğurluyoruz.


Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? 

Hem doyurucu hem sağlıklı hem de yaz günlerinin vazgeçilmezi Ayran Aşı Çorbası tarifini mutlaka denemelisiniz. Sıcak günlerde soğuk çorbaların daha da kıymetini bildiğiniz bu günlerde nohut, buğday ve baharatların gücünü keşfedin. Öncelikle bulgur ve nohutu ayrı bir yerde haşlanıyor ardından ayran hazırlanıyor ve baklagillerle birleştiriliyor. Üzerineyse sızma zeytinyağı ve nane ekleniyor. Sizeyse bu pratik tarifi sevdiklerinize yaz günlerinde sunmak kalıyor. Hazırsanız tarife buyurunuz.


Ayran Aşı Çorba Kaç Kalori?


Bir porsiyon Ayran Aşı Çorbası yaklaşık olarak 218 kaloridir. İçerisinde 24 gram karbonhidrat, 8.19 gram protein, 9.46 gram yağ bulunur. Diyet lifi, B grubu vitaminleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca glisemik indeksi düşük olduğu için sizi uzun süre tok tutacaktır. Diyet yapanlar veya kilosuna dikkat edenler için oldukça dengeli bir öğün alternatifidir.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Malzemeleri

ana malzemeler

çeyrek su bardağı
yoğurt
2 yemek kaşığı
nohut, haşlanmış
2 yemek kaşığı
buğday, haşlanmış
1 su bardağı
su
2 yaprak
taze nane, ince kıyılmış
yarım tatlı kaşığı
tuz

üzeri için

1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
2 dal
taze kekik
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Ayran Aşı Çorbası çorbası hazırlarken kullanacağınız nohutları en az 12 saat suda bekletirseniz haşlanma süresini de azaltmış olursunuz. Bu yöntem çorbanızında daha çabuk hazırlanmasına yardımcı olacaktır. Bulgur ve nohutun besleyiciliğini yoğurtla destekleyen bu tarif yaz aylarını vazgeçilmezi olacak.

Servis Önerisi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Servis Önerisi

Ayran Aşı Çorbasını servis ederken üzerine yağ kızdırabilirsiniz, dilerseniz içerisine salatalık doğrayarak ana yemeklerin yanında da servis edebilirsiniz. Hem tek başına bir öğün olarak geçen hem de kallavi sofralar eşlik eden bu tarifi yapmak için mutfağa bekleniyorsunuz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol