ARAMA YAP
35 dk
45 dk
Orta
4 kişilik
16155

Patatesli, kapya biberli, fesleğenli fırınlanmış domates çorbası tarifi ile mutfağınızda fark yaratın! Bu pratik tarifi detaylarıyla incelemek için aşağı doğru ilerleyin. 


 


Domates ilginç; kimilerine göre sebze, bazılarına göre meyve. Botanikçilere göre meyve, çünkü içinde tohumlar var. Bahçe uzmanları için sebze, çünkü meyveler gibi ağaçta yetişmez. Domatese kırmızı rengini veren likopen sağlık için çok değerlidir. Likopen, kanseri önleyen, astıma iyi gelen, cildi güzelleştirip koruyan, yaşlanmayı geciktiren, kalp damar dostu bir kaynak. Likopenden etkin şekilde yararlanmak için domatesi zeytinyağında pişirerek yemek gerekir, çünkü likopen ısıyla açığa çıkar. 


Elimizde domatesin bütün bu yararlarını ortaya çıkaracak sıcak bir tarif daha var: Kremalı Domates Çorbası Tarifi. Mutfağımızın çorba kategorisinde bir klasik olan ve çok sevilen kremalı domates çorbası yapımı da içmeyi seven herkesin yapabileceği kolaylıkta bir tarif. Pratik kremalı domates çorbası yapmayı denemeye ne dersiniz?


Defne yaprağının harika aromasıyla taçlandırdığımız tarifimizden, "lokanta usulü" olduğu için hiç gözünüz korkmasın. Lezzetinin yanında kolayca hazırlanmasıyla da sizi kendine hayran bırakacak Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifimize bakmadan geçmeyin!


Sebzeli çorbaları seviyorsanız, kolay pişen ve çok faydalı brokoliden harika bir çorba yapmaya ne dersiniz? Öyleyse gelin peynir soslu brokoli çorbası tarifimize göz atın!

Pişirmeye Başla

Fırınlanmış Domates Çorbası


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

domates
4 adet
çeri domates
1 su bardağı
sarımsak, bütün
4 diş
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
Knorr Acısso Acı Biber Sosu
1 yemek kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı

Çorba İçin

zeytinyağı
1 yemek kaşığı
soğan, küp şeklinde doğranmış
1 adet
kapya biber, çekirdekleri ayıklanmış, küp şeklinde doğranmış
1 adet
patates, yıkanmış, kabuğu soyulmuş, küçük küp şeklinde doğranmış
1 adet
domates salçası
1 yemek kaşığı
sıcak su
3 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
fesleğen
8 yaprak
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Domatesleri fırında pişirmek aromasını iyice ortaya çıkaracaktır.

Servis Önerisi

Fırınlanmış Domates Çorbası Servis Önerisi:

Üzerine fesleğen serperek, yanında kızarmış ekmekle servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir