Gravy Soslu Köfte

ORTA       4 KİŞİ        55 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
35 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Sıradan bir köfteyi enfes bir sosla tatlandırmak ister misiniz? İsveç köftesi olarak da bilenen gravy soslu köfte tarifi için tıklayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
500 gram dana kıyma, köftelik
2 yemek kaşığı galeta unu
6-8 dal maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı muskat, rende
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Sos İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı un
1 paket Knorr Et Suyu Bulyon
1 buçuk su bardağı su
Yarım paket krema
Yarım tatlı kaşığı hardal, dijon, tanesiz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Garnitür İçin
Patates Kızartması
Frenk Maydanozu

Hazırlanışı

1-

Büyük bir kapta köfte malzemelerini karıştırın.

2-

20 tane küçük top köfteye yuvarlayın.

3-

Kenarları derin metal bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Köftelerinizi renk alana dek pişirin. Bir kaba alıp üzerini folyo ile kapatın.

4-

Aynı tavaya tereyağı ekleyip eritin, unu ekleyip koyu renk alana dek kavurun. Sırasıyla bulyon ve kremayı yavaş yavaş ekleyin.

5-

Hardal, tuz ve karabiberi ekleyip, köfteleri ekleyin kıvam alana dek 10 dakika pişirin.

35 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Büyük bir kapta köfte malzemelerini karıştırın.

2-

20 tane küçük top köfteye yuvarlayın.

3-

Kenarları derin metal bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Köftelerinizi renk alana dek pişirin. Bir kaba alıp üzerini folyo ile kapatın.

4-

Aynı tavaya tereyağı ekleyip eritin, unu ekleyip koyu renk alana dek kavurun. Sırasıyla bulyon ve kremayı yavaş yavaş ekleyin.

5-

Hardal, tuz ve karabiberi ekleyip, köfteleri ekleyin kıvam alana dek 10 dakika pişirin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir