Bu tarife puan verin

Yeşil Mercimekli Otlu Pilav

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Tarhun, dereotu ve maydanoz ile renklendirilen, limon kabuğu ile süslenen ve geleneksel şekilde hazırlanan yeşil mercimekli otlu pilav tarifi sizlerle!

Yeşil Mercimekli Otlu Pilav Malzemeleri

1.5 su bardağı

tavuk suyu

2 su bardağı

baldo pirinç

1.5 su bardağı

su, sıcak

3 yemek kaşığı

zeytinyağı

2 diş

sarımsak

1 su bardağı

yeşil mercimek, en az 4 saat tuzlu su ile ıslatılmış

yarım su bardağı

yeşil soğan, doğranmış

yarım su bardağı

dereotu, doğranmış

yarım su bardağı

maydanoz, doğranmış

1 yemek kaşığı

tarhun

yarım su bardağı

susam

1 adet

limon, kabuğu, rendelenmiş

Alışveriş Listesine Ekle

Yeşil Mercimekli Otlu Pilav Hazırlanışı

8 Adım

Geniş tabanlı bir pilav tenceresine zeytinyağı ekleyin. Susamları altın rengi olana kadar kavurun.

Kavrulan susamların üzerine yarım bardak yeşil soğanı ekleyin.

Soğanlar yumuşayınca sırasıyla tarhun, sarımsak, limon kabuğu, maydanoz ve dereotunu ilave edin ve kavurun.

Mercimekleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Soğuk suyla nişastasını terk edene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.

1 buçuk su bardağı tavuk suyu 1 buçuk su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin

Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika düşük ateşte pişirin.

Ateşten alırken geri kalan yeşil soğanları pilava serpiştirin ve 5 dakika bu şekilde dinlendirin. Sıcak servis edin.

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>