Müthiş ikili: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
45
Dakika
Zorluk
Orta

Aslen Arap mutfağına özgü olan mercimekli bulgur pilavı, nam-ı diğer müceddere pilavı, Anadolu sofralarının olmazsa olmazlarından bir yemek. Büyük kazanlarla bolca yapılıp düğün, bayram, sünnet gibi toplantılarda et, sebzeler, yoğurt ve turşu ile servis edilen bereketli bir lezzettir. Hem doyurucu, hem pratik hem de çok leziz bu yemek, özünde bulgur, yeşil mercimek ve soğan barındırır ve cepleri de yakmaz. Peki, mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?


Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi bölgeden bölgeye değişiklik gösteriyor. Bazıları salça ile bazıları salçasız yapıyor. Ancak mercimekli bulgur pilavının bol kavrulmuş soğan ile yapılması tüm yöreleri ortaklaştırıyor. Biraz da sarımsak ile bu pilav çok daha güzel olabiliyor.


Mercimekli bulgur pilavı kalori açısından hem düşük hem de proteini yüksek bir besin olarak da karşımıza çıkıyor ve ana yemeklerin yanında eşsiz bir tat olarak sofraları şenlendiriyor. Üzerine biraz pul biberle bu pilav tadından yenmiyor. Yapımı oldukça kolay olan bulgur pilavının yanına en iyi ne gider diye soracak olursanız mutfakların daimi lezzeti cacıkla lezzet eşiğinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz! Knorr Tavuk Bulyon ile hazırladığımız kolay ve pratik bu geleneksel lezzetin tarifini öğrenmek için yazımızı okuyabilirsiniz.


Mercimekli Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?

Yeşil mercimekli bulgur pilavı ile sac kavurma geleneksel bir ikilidir.


Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

1 porsiyon Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı 244 kaloridir.


Yeşil Mercimekli Buğday Pilavı

Kalori açısından hem düşük hem de proteini yüksek bir besin olan mercimeği bulgurla yapabileceğiniz gibi buğday ile de yapabilirsiniz. Özellikle sağlıklı ve dengeli beslenmek istiyorsanız bu yemek çok hoşunuza gidecektir. Hem besleyici hem de son derece lezzetli olan Yeşil Mercimekli Buğday Pilavı tarifi için sayfamıza göz atın.

https://www.yemektekeyifvar.com/pilav-tarifleri/yesil-mercimekli-bugday-pilavi


Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

Lokanta usulü bulgur pilavı, nam-ı diğer meyhane pilavı, bol sebzesi ve salçasıyla tadı damakta kalan bir lezzet. Yapımı oldukça pratik olan lokanta usulü bulgur pilavı, et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışan bir tat olarak damaklarımızı lezzetlendiriyor. Bu tarifin lezzet sırrı için sayfamıza buyurun.


https://www.yemektekeyifvar.com/arama?k=lokanta+usul%C3%BC

Müthiş ikili: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

1 su bardağı
yeşil mercimek
1.5 su bardağı
pilavlık bulgur
1 adet
knorr tavuk bulyon
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

3,5 su bardağı
sıcak su
2 yemek kaşığı
zeytinyağı

Sos için

3 adet
soğan, uzun ince dilimlenmiş
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
çeyrek demet
maydonoz, ince kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Müthiş ikili: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Püf Noktaları

Daha pratik ve hızlı olmasını isterseniz yeşil mercimeği düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Bulgurun türüne ve cinsine göre pişerken su çekme oranı farklılık gösterecektir. Suyu yeterli gelmezse pişme esnasında kaynar su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Müthiş ikili: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Servis Önerisi

Yeşil mercimekli bulgur pilavına ayrı bir tavada bol tereyağı eriterek soğanları karamelize bir hal alana kadar kavurup yağıyla birlikte pilavın üstüne dökerek servis edebilirsiniz. Biraz da ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle çok daha lezzetli olacaktır.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol