Bu tarife puan verin

Ciğerli Pilav Tarifi

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Tek başına bir ana yemek olacak kadar lezzetli ve doyurucu ciğerli pilav tarifi ile sofranız şenlenecek! Dilerseniz pirinç yerine bulgurla da Ciğerli Pilav hazırlayabilirsiniz. Özellikle başbaşı bulguru ve siyez bulguruyla hazırlanan Ciğerli Pilav çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.

Ciğerli Pilav Kaç Kalori?

Bir porsiyon Ciğerli Pilav (220 gram), yaklaşık 313 kaloridir. İçerisinde 42.2 gram karbonhidrat, 11 gram protein ve 7 gram yağ bulunmaktadır. Hem protein, hem karbonhidrat içerdiği için tek başına ana yemek olarak servis edilebilir.

Ciğerli Pilav Tarifi Malzemeleri

300 gram (g)

süt dana ciğer, küçük küp kesilmiş

2 su bardağı

pirinç, ılık suda bekletilip süzülmüş

3 su bardağı

su, sıcak

1 adet

soğan, ince küp doğranmış, orta boy

2 dal

biberiye

1 yemek kaşığı

kuş üzümü, suda bekletilmiş

2 yemek kaşığı

dolmalık fıstık

4-5 dal

dereotu

yarım tatlı kaşığı

tarçın

yarım tatlı kaşığı

yenibahar

yarım tatlı kaşığı

ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı

tuz

Alışveriş Listesine Ekle

Ciğerli Pilav Tarifi Hazırlanışı

5 Adım

Ayçiçek yağınızı ısıtın, dolmalık fıstıklarınızı ekleyip renk alana dek kavurup, soğanlarınızı ekleyip renk alana dek kavurun. Ciğerlerinizi ekleyin.

İZLE

Biberiye ve karabiber ekleyip ciğerleri orta ateşte kavurun, Süzdüğünüz pirinçlerinizi ekleyip karıştırın. renk alınca tuz,yenibahar,tarçın, üzüm ve suyu ekleyin.

İZLE

Renk alınca tuz, yenibahar, tarçın, üzüm ve suyu ekleyin altını kısıp kapağını kapatın. 12'-15' suyunu çekene dek pişirin.

İZLE

Ocaktan alın, üzerine bir bez serpip kapağını kapatın, demlenmeye bırakın.

İZLE

Dereotu serpip servis edin.

İZLE

Ciğerli Pilav Tarifi Servis Önerisi

Ciğerli Pilav ile beraber soğanlı salata, küp kesilmiş kızarmış patates ve bol köpüklü ayran servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="https://www.yemektekeyifvar.com/oglene-ne-var" ><img src="/img/banner/1140x250-957.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>