Lokantaların vazgeçilmez çorbası ezogelin nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. 

Ezogelin çorbası, en besleyici çorbalar arasında yer alıyor. Türk mutfağında çorbanın yeri tartışılmazken, ezogelinin de sofralardaki yerini tartışmaya gerek yok diye düşünüyoruz. Ezogelin çorbasını ana yemek olarak tercih etmek için de pek çok besleyici nedeniniz var. Dışarıda içtiğiniz çorbaların güzel olduğunu biliyoruz ama sıkı durun evde daha iyi ezogelin çorbası yapabileceğinizi iddia ediyoruz. Tencereler hazırsa suyu kaynatmaya ve malzemeleri hazırlamaya başlayalım.

Ezogelin çorbasını bilmeyen yoktur, peki ezogelin pilavını duymuş muydunuz? Merak ettiyseniz sizi hemen tarifimize davet edelim!

Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tarifi

Ekşi mayalı pide, iftar sofrasında sıcak sıcak yensin diye uğrunda upuzun kuyrukların beklendiği nimettir. Belki klasik seriden bir tanesinin bir akşam masada olmayışına herkes katlanabilir, ama Ramazan pidesinin olmadığı bir iftar sofrası düşünülemez. Ona herkes bayılır; oruç tutan da tutmayan da… O zaman sizi evde ekşi mayalı pide yapımına alalım! Üstelik en lezzetlisinden ekşi mayalısını…