Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

: Şifa Niyetine
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
35
Dakika
Zorluk
Orta

Çocukluğumuzdan beri hastalıkların ilacı olarak bilinen şifa deposu tavuk suyu çorbasını bir de bizim tarifimizle deneyin! Annelerin gizli ilacı bu çorbayı hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay! Eğer farklı baharatlar denemeyi seviyorsanız, bu çorbayı zerdeçallı olarak da mutlaka denemelisiniz! Hem lezzetini hem de besin değerini yükseltecektir. Eğer hazırsanız, hiç beklemeden sizi Tavuk Suyu Çorbası tarifimize alalım!

Şehriyeli Tavuk Çorbası Kaç Kaloridir?

Bir porsiyon Tavuk Suyu Çorbası yaklaşık 165 kaloridir. İçerisinde 18.49 gram karbonhidrat, 5.64 gram protein ve 5.92 gram yağ bulunur. Şehriyeli Tavuk Çorbasını, ana öğünlerinizde 1 ince dilim ekmek ve 1 porsiyon et hakkınız yerine 1 kepçe olarak tüketebilirsiniz.

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi

Orta Asya kökenli olduğu sanılan sarımsak, keskin lezzetinin yanında, şifalı etkileriyle bilinir. Antik çağın Yunan hekimi Hipokrat’ın sarımsaktan övgüyle söz etmesi de şifasından; “terletici, barsak yumuşatıcı ve idrar söktürücü” olduğunun garantisini verirmiş. Sümer ve Antik Mısır için önemli bir ilaçtı; kayıtlar sarımsağın 5000 yıl önce Giza piramitleri yapıldığı sırada kullanıldığını gösterir. Sarımsak Avrupa’ya Haçlı Seferleri ile ulaştı; her derde, hatta vebaya bile deva olarak görülmüş. Sarımsağın içinde bolca vitamin ve mineral var; ayrıca 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit, manganez ve çinko gibi mineraller ile A, B ve bolca C vitamini bulunur. Madem bu kadar yararlı, biz de sarımsağı alıp tarifimizde bolca kullanıyoruz: Sarımsaklı Tavuk Çorbası yapımı için sizi mutfağa alalım!

Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Salçanın gastronomi sözlüğündeki anlamı, “yemekleri lezzetli kılmak için kullanılan tuzlu domates ya da kırmızıbiber ezmesi”. Adı, Latince “salsus” kökünden, İtalyanca “salsa”dan Türkçeye geçmiş. Domates ve biberin bol bulunduğu yaz aylarından kış için hazırlanır. İyisi zahmetlidir, ama değer! O zaman biz de bu lezzeti tariflerimizde bol bol kullanalım! Klasik tavuk çorbası tariflerinden sıkılanlar için de Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifimizi buraya bırakalım!

Ekşili Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbalarımızı özellikle de şehriyeli olanları limonla lezzetlendirmeye bayılırız ve çok da yakışır. Öyleyse terbiyesinde neden ekşi kullanmayalım ki! Ekşili Tavuk Çorbası Tarifimizde tereyağını hem hazırlarken hem de sunumunda kullanıyor, lezzetine lezzet katıyoruz.

Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi

Şehriye, tavuk eti ve terbiyenin uyumuna başka malzemeler de ekleyerek yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz! Taze yapılmış tavuk suyunun muhteşem aromasıyla hazırlayacağımız Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifimize geçelim, yaratıcılığı herkesin kendi zevkine bırakalım.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeleri
6 adet
tavuk but
1 adet
soğan, büyük, ikiye kesilmiş
1 adet
kereviz, büyük, 4 parça kesilmiş
1 su bardağı
tel şehriye
1 adet
limon suyu
4 dal
taze kekik
1 adet
limon kabuğu, rendelenmiş
4 yemek kaşığı
tereyağı
8 su bardağı
su
1 yemek kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Püf Noktaları

Şehriyeli tavuk suyu hazırlamanın en önemli püf noktası, tavukları haşladığınız suyu çorbaya eklemektir. Bu suyun aromasını zenginleştirmek için çeşitli sebzeler, defne yaprağı gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca isterseniz terbiyeli olarak ya da salçalı olarak hazırlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Servis Önerisi

Şehriyeli Tavuk Çorbasını ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya kekik gibi taze otlarla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol