Bu tarife puan verin

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Türk mutfağına özgü bir yemektir.

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Malzemeleri

2 su bardağı

pirinç

3 adet

patlıcan

Yarım su bardağı

zeytinyağı

1 su bardağı

sıvı yağ

3 buçuk su bardağı

2 adet

yeşil sivri biber

3 adet

kuru soğan, orta boy

5-6 dal

taze nane

5-6 dal

dereotu

1 tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

karabiber

Yarım tatlı kaşığı

yenibahar

Yarım tatlı kaşığı

tarçın

1 tatlı kaşığı

toz şeker

Alışveriş Listesine Ekle

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Hazırlanışı

7 Adım

Tavaya sıvı yağ koyunuz.

Tavada yağ kızınca patlıcanları, yeşil sivri biberleri ve doğranmış kuru soğanları atıp soteleyin.

Pirinci zeytinyağında kavurun.

Tuz, Karabiber, yenibahar, tarçın ve toz şekeri ekleyin.

3.5 bardak sıcak suyu ekleyip, suyunu çekene kadar pilavı pişirin ve 10 dakika kadar demlendirin.

Sotelenmiş soğan, yeşil sivri biber ve patlıcanları ilave edip karıştırınız.

Dereotu ve nane ilavesi ile ılık servis ediniz.

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Püf Noktaları

Bir zeytinyağlı yemek gibi, yağ fazla olduğundan şekerle dengelemek gerekiyor.

Diğer Tarifler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>