İrmik Helvası

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Balık sofralarının sonunu neşelendiren, komşudan gelince sevindiren, istenildiği zaman hemen kavrulan, sıcak sıcak da yenebilen ve tel tel dökülen bir şey varsa o da İrmik Helvası. 

Sofralarda değişmeyen yeriyle irmik helvasının dondurmalısı ve tarçınlısı makbul ama sadesi de bir o kadar vazgeçilemez… İrmik Helvası hassas bir mevzu. Hassas olmasının sebebiyse herkesin kıvamı ve ustalığının kendine özel olması. Ama yine de işin bir yapılış adabı, yani tam kıvamında bir tarifi var. Ölçüleri değişse de izlenen süreç ve varılan sonuç aynı. Pratik irmik helvası, en pratik ve en sade versiyonuyla mutfaklarınızı mis gibi kokutmak için geliyor. Siz tabii yine dilerseniz helvanızı dondurmayla taçlandırabilirsiniz. Çam fıstığı aromasının tereyağına geçmesiyle lezzetine lezzet katılan irmikleri kavururken çam fıstığının gücünü de es geçmeyin. Tereyağlar eridiyse irmikleri, irmiklerden öncede çam fıstıklarını ilave etmeye hazırlanın.

İrmik Helvası Malzemeleri

1,5 su bardağı
irmik
3 yemek kaşığı
tereyağı
yarım su bardağı
çam fıstığı
1,5 su bardağı
su
1,5 su bardağı
süt
1,5 su bardağı
şeker
500 mililitre (ml)
Algida Maraş Usulü Bol Sütlü Dondurma
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

İrmik Helvası Püf Noktaları

İrmik helvasının renginin koyu olmasını istiyorsanız, kısık ateşte rengi iyice koyulaşıncaya kadar kavurun.

Servis Önerisi

İrmik Helvası Servis Önerisi

İsteğe göre, tarçın ve dondurmayla servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Diğer Tarifler
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol