Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 300

Döküm Tavada Antrikot Tarifi

: Kolay ve Lezzetli
Emre Ulu;
16.11.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
45
Dakika
Dinlenme
6
Dakika
Zorluk
Orta

Dana antrikot, gerdan ile kontrfile arasındaki ön bacakların üstünde bulunan kısmından elde edilen bir et çeşididir. Antrikotun lezzetli olmasını sağlayan içerisindeki yağ dokuları hem de ortasından geçen kalın yağ tabakasıdır.

Antrikotu pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz. Antrikot ızgara hem kolaydır hem de diğer yöntemlere göre daha sağlıklıdır. Bugün biz de sizlere döküm tavada antrikot pişirmenin detaylarını anlatacağız! Diğer pişirme yöntemleri de etin oldukça leziz olmasını sağlasa da döküm tavada dana antrikot aromasını ve yumuşaklığını korumaktadır. Lezzetine lezzet katan bir diğer detay da tereyağıdır! Döküm tavada tereyağlı antrikot hem kurumaz hem de tereyağın aromasını bünyesine katmış olur.

Döküm tavada antrikotu pişirmeden önce marine etmeniz de etin lezzetinde büyük etkendir. Nasıl yapacağınız konusunda hiç endişelenmeyin, birazdan anlatacağımız marinasyon yöntemi ile kolayca hazırlayabilirsiniz!

Döküm tavada antrikot kaç dakikada pişer diye düşünüyorsanız, sadece 4 dakika olduğunu söyleyelim! Marine edilen ve fırında 30 dakikalık ön pişirmeden geçirilen antrikot, döküm tavada 4 dakika pişirildikten sonra yemeye hazır!

Döküm tavada antrikotu sevdiyseniz sizin için iki harika tarifimiz daha var: Kekikli sarımsaklı dana antrikot ve biberiyle antrikot. Mutlaka denemelisiniz!


Döküm Tavada Antrikot Tarifi Malzemeleri

2 dilim
antrikot
2 dal
taze biberiye
4 dal
taze kekik
2 yemek kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak, dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı
tuz

Servis için

4 adet
patates, elma dilim doğranmış
2 yemek kaşığı
Knorr Kajun Patates Çeşnisi
4 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Döküm Tavada Antrikot Tarifi Püf Noktaları

Buzdolabından çıkarılan antrikotun, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletip pişirme işlemine geçilmesi önerilir.

Asıl Yayın Tarihi: 16.11.2021
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol