Biberiyeli Antrikot

Zeytinyağını, biberiyeyi ve sarımsağı bir kâsede karıştırın.

Etin her tarafına karabiber ve tuz serpin.

Etin her yüzünü, tavada, yüksek ateşte, 2 dakika mühürleyin.

Üzerine, daha önceden hazırladığınız karışımı sürün.

 170 derecede 45 dakika pişirin.

Bir tavada tereyağını eritin, mantarları ekleyin ve soteleyin.

Knorr Et Suyu Bulyon’u su yardımıyla çözdürün.

Eti mühürlediğiniz tavadan eti alın ve tereyağı eritin, mantarı ve bulyonu ekleyin.

Kenara aldığınız eti de tavaya koyarak pişirmeye devam edin.

Dilimleyerek ve üzerine mantar sos dökerek servis edin.