Tek Kişilik Un Helvası

: Sevmeyeni Yok
     (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Mutfağımızın yaygın olarak pişirilen iki helvasından biri un, diğeri irmik helvası. Farklı ülkelerde farklı çeşitleri olmakla birlikte helva pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlı. Her şeyden önce helvanın geleneklerimizde törensel bir anlamı var; doğumda, ölümde, sünnette, bayramda, asker uğurlarken, çocuklar okula başlarken ve bütün önemli günlerde pişirilir ve kapı atlamadan komşulara dağıtılır. Özel günler için birbirinden lezzetli, hatta kimileri unutulmaya yüz tutmuş geleneksel helvalarımızı tariflere göre pişirmek hiç zor değil aslında. Ama biz daha çok, dondurmalı irmik helvası gibi çocukların da sevdiği popüler seçenekleri tercih ediyoruz. Zamanla her şey sadeleşiyor, tabii onun da etkisi var. Oysa saray mutfağında Sabuniye, Reşidiye, Asude, Hakani, Lamunya, Güllabiye, Nişasta, Süt, Keten gibi birbirinden zahmetli helvalar özel bölümde, helvahanede yapılırmış ve mutfağın bu bölümünde çalışanlara Helvacıyan-ı Hassa denirmiş. Aralarında başarılı olanlar Helvacıbaşı unvanına terfi edermiş. Hastalıklar için, bünyeyi kuvvetlendirmeye yarayan helvaların reçeteleri hekimbaşı adı verilen doktor kontrolünde hazırlanırmış.

Helva hala popüler tatlılarımızdan biri, sevmeyeni de yok gibi. Madem öyle, biz de Yemekte Keyif Var dedik, pratik ve kolay tek kişilik un helvası tarifi hazırladık. Tek kişilik un helvası içinde olması gereken her şey var, miktarlar az. Zira tek kişilik un helvası yapımı akıllarda zor bir reçete olarak kalmış olabilir. Ama değil, deneyince göreceksiniz!

Tek Kişilik Un Helvası Kaç Kaloridir?

Tek kişilik de olsa un helvası kalorili bir tatlıdır; bir yemek kaşığı dolusu, yaklaşık 20 g un helvası yaklaşık 65 kaloridir.

Tek Kişilik Un Helvası

Malzemeleri
3 yemek kaşığı
un
2 yemek kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
3 yemek kaşığı
şeker
1 su bardağı
sıcak su

Üzeri için

1 adet
Algida Maraş Usülü Dondurma
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tek Kişilik Un Helvası Püf Noktaları

Tek kişilik un helvası yapımı için en önemli şey unun iyi kavrulması; buna özen göstermeniz yeterli. Çünkü helvanın rengini de tadını da etkileyen aşama budur.

Servis Önerisi

Tek Kişilik Un Helvası Servis Önerisi

Tek kişilik un helvası yanında dondurmayla leziz bir ikili olacaktır. Ama canınız helvanın yanına çocukluktan kalma, sıcak bir tat çekerse, sıcak süt çok yakışacaktır.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol