Yakınlarda bir doğum günü partisi düzenlemek istiyorsunuz ama siz ya da ailenizden biri diyetteyse bol kalorili bir yaş pasta yapmak çok cazip bir fikir gibi gelmeyebilir. Bir yandan da pastasız doğum günü partisi olmayacağı için arayış içinde olabilirsiniz. İşte tam da böyle bir durumdaysanız ya da canınız pasta çekti ama gluten intoleransınız varsa ve glutensiz beslenmeniz gerekiyorsa çok doğru yerdesiniz!

Bugün beyaz un kullanmadan harika bir glutensiz yaş pasta hazırlayacağız. Üstelik glutensiz pasta kekine pekmez ve Türk kahvesi ile farklı bir aroma kazandıracağız. Glutensiz un bulamazsanız onun alternatifi olan nohut ununu evde hazırlamak ister misiniz? Cevabınız “Evet” ise buyurun tarifimize!

Tarifimiz glutensiz ama şekersiz değil. Eğer gerçekten diyet bir pasta yapmak isterseniz glutensiz şekersiz pasta olarak hazırlayabilirsiniz. Bunun için kekin içindeki pekmez miktarını artırabilirsiniz ama şeker ile yapıldığı kadar tatlı olmayacağını üzülerek söyleyelim.

Glutensiz pasta kreması için de tabii ki bitter çikolata kullandık ki hafifliğine zarar vermeyelim. Bu yüzden glutensiz pasta süsü için hiç endişeniz olmasın, doğum günü pastanızı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz!

Glutensiz pasta fikri hoşunuza gittiyse en az onun kadar leziz glutensiz antep fıstıklı turta ve glutensiz kurabiye tariflerimizi buraya bırakalım!