Bu tarife puan verin

Bizi Takip Edin

Knorr Karabiber

SATIN AL

Kaç Kişilik: 10 Kaç Kalori: 150

Glutensiz Antep Fıstıklı Turta

Emre Ulu;

12.01.2022

(0 oy)

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Tadına doyulmaz bir lezzet! Mutlaka deneyin, hazırlanması göründüğünden çok daha kolay...

Eğer gluten intoleransınız varsa ya da daha sağlıklı beslenmeyi benimsiyorsanız, glutensiz pasta, glutensiz kurabiye ve glutensiz kek tariflerimize mutlaka göz atın!

Glutensiz Antep Fıstıklı Turta Malzemeleri

100 gram (g)

tereyağı

1 su bardağı

Antep fıstığı, toz haline getirilmiş

1 yemek kaşığı

kakao

5 gram (g)

tuz

yarım tatlı kaşığı

kabartma tozu

250 gram (g)

bitter çikolata

1,5 su bardağı

şeker

1 yemek kaşığı

carte d'or şekerli vanilin

2 adet

yumurta

yarım su bardağı

yoğurt

yarım su bardağı

Antep fıstığı, file

Sos için

yarım su bardağı

krema

120 gram (g)

bitter çikolata

Servis için

1 yemek kaşığı

Carte d'Or Antep Fıstıklı Dondurma

Glutensiz Antep Fıstıklı Turta Püf Noktaları

Bengi Kurtcebe’nin Önerisi: Turta hamurunun çok sert olmaması için benim sırrım: Pişirmek için hamuru kalıba koymadan önce bir fırça yardımıyla üzerindeki fazla unu almak.

Glutensiz Antep Fıstıklı Turta Nasıl Yapılır?

6 Adım

Büyük bir kek kalıbını iyice yağlayıp unlayın. Küçük bir tencerenin içine 2 parmak su koyun, tencerenin ağzına oturacak cam bir kapta doğranmış 250 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı ateşten alın.

Tereyağı, şeker, kakao ve şekerli vanilini iyice çırpın, çikolatayı da ekleyin. Teker teker yumurtaları da yedirdikten sonra yoğurdu da ilave edin.

Toz Antep fıstığı, tuz ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 30 dakika pişirin.

Sosu için kremayı küçük bir tencerede bir taşım kaynatın, içine doğranmış bitter çikolatayı atıp iyice karıştırın.

Fırından çıkan kekin üzerine sosunu döküp soğumasını

bekleyin.

Soğuyan turtanın kenarlarını file Antep fıstık ile süsleyip Antep fıstıklı dondurma ile servis edin.

Asıl Yayın Tarihi: 16.04.2020