ARAMA YAP
60 dk
60 dk
Zor
8 kişilik
511 kcal
4457

Sevgililer Günü için, hafif hamur katmanı arasında enfes kreması ile kendine hayran bırakacak Karpatka tarifine ne dersiniz? Her zamanki yaş pastanızı ya da kekinizi bir kenara bırakın, hemen bu enfes Karpatka tarifine göz atın!

Polonya mutfağının meşhur pastası Karpatka’nın yapımı birazcık emek istiyor ama tadına baktıktan sonra tüm emeğinize değeceğine emin olabilirsiniz! Püfür püfür hamuru, evde damak zevkinize göre hazırladığınız muhteşem kıvamlı ve vanilyalı krema ile zenginleşiyor. Üzeri pudra şekeri ve sevdiğiniz meyvelerle süsleniyor! Biz Karpatka tarifimizde süsleme için artık her mevsim kolayca bulunabilen çilek meyvesini kullandık ama siz istediğiniz ya da sevgilinizin en sevdiği meyveler ile Karpatka’yı süsleyebilirsiniz.

Sevgililer Günü menünüz için farklı bir alternatif daha paylaşmak isteriz! Akışkan lava kekiyle ve tatlı kalp şekliyle kendine hayran bırakacak, kalp kek tarifine mutlaka göz atın. Sadece Sevgililer Günü’nde değil, sevdiğiniz için özel bir tatlı hazırlamak istediğiniz tüm zamanlar için uygun bir tarif!

Malzemeler hazırsa, Sevgililer Günü hazırlıkları erkenden başlasın! Karpatka tarifi için sizi mutfağa alalım!

Pişirmeye Başla

Karpatka Tarifi

: Enfes Kremalı Hafif Pasta
Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +

Hamuru için

su
1 + çeyrek su bardağı
un
1 + çeyrek su bardağı
tereyağı
150 gram (g)
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
yumurta
5 adet
tuz
Çeyrek tatlı kaşığı

Kreması için

süt
5 su bardağı
şeker
2 su bardağı
nişasta
4 yemek kaşığı
un
4 yemek kaşığı
vanilin
2 tatlı kaşığı
yumurta
4 adet
tereyağı
150 gram (g)

Servis için

çilek, ince yuvarlak dilimlenmiş
200 gram (g)
pudra şekeri
Yarım su bardağı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Pürüzsüz bir kıvam için kremaya tereyağı ekledikten sonra süzgeçten geçirebilirsiniz.