Claudia Roditi'den Mozaik Pasta

Kremayı bir tencereye koyup ocakta ısıtın.

Kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın ve kırmış olduğunuz çikolataları içine atıp eriyene kadar karıştırın. Biraz soğuyana kadar bekleyin.

Bu arada bisküvileri bir kasenin içine küçük parçalar halinde kırın.

Çikolatalı karışımı içine dökün ve bisküvilerin heryerine gelecek şekilde karıştırın.

Bu karışımı, tezgahınıza yaydığınız bir streç filmin ortasına ince uzun bir şekilde yayın. Ve rulo gibi olacak şekilde iki başından sıkıca sararak kapatın.

Dondurucuda 2 saat bekletin.

Dilimledikten sonra Carte d’Or Çikolata Sosu ile servis edebilirsiniz.