ARAMA YAP
15 dk
50 dk
Orta
6 kişilik
198 kcal
14169

Türk mutfağının geleneksel tatlısı irmik helvası dondurma ile buluşuyor ortaya dondurmalı irmik helvası tarifi çıkıyor! Sıcacık lezzetin içinde eriyen dondurma ile tatlandığı bu tarif yiyenlerden tam not alacak!


Dondurmalı irmik helvası kadar ferah ve lezzetli diğer dondurmalı tatlılar için de sizi yazımıza davet edelim!


Farklı helva tarifleri için un helvası, süt helvası, Yaz helvası, tek kişilik irmik helvası ve Ahi helvası tariflerimizi ziyaret edebilirsiniz.


Peki daha önce fırında helva tarifini duydunuz mu? Merak ettiyseniz sizi hemen fırında helva tarifimize alalım!


Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi


Sütlü İrmik tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi iki ana üründen oluşur; süt ve irmik. Böyle sade tarifleri zevkinize veya beslenme biçiminize göre şekillendirmek, hem kolay hem de zevklidir. Mesela vegan beslenenler, süt yerine bitkisel –badem, fındık, soya, bir süt tercih edebilirler. Sütlü irmik tatlısı tarifimizde bulunan yaban mersinini ise yine mevsime göre çeşitlendirmek mümkündür. Yazın çilek, böğürtlen, kışın nar veya hurma koyabilirsiniz. Şeker tüketmiyorsanız da bal, agave şurubu gibi tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.

Pişirmeye Başla

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

;

Malzemeler

- 6 kişi +

Ana Malzemeler

irmik
4 su bardağı
çam fıstığı
20 gram (g)
tereyağı
250 gram (g)

Şerbet İçin

şeker
3 su bardağı
su
2 su bardağı
süt
2 su bardağı

Sunum İçin

Antep fıstığı
2 tatlı kaşığı
Algida Maraş Usulü Sade Dondurma
1 paket
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• İrmik helvasının tam kıvamında ve tane tane dökülmesi için tereyağını irmikle beraber çok iyi kavurmalısınız. İrmiği kavurduktan sonra çam fıstıklarını da ekleyip rengi değişene kadar kavurabilirsiniz.

• Kavurma işlemini kısık ateşte en az 20 dakika kadar yapın. Ateşi çok açarsanız, irmikler yanabilir. Bu sebeple en küçük gözde kavurun.

• Şerbeti döktükten sonra önce 1-2 dakika harlı ateşte, ardından kısık ateşte şerbeti çektirin. Tatlı şerbetini iyice çektikten sonra ocağın altını kapatın.

• Ocağın altını kapattıktan sonra temiz bir havlu ile üzerini örtün ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.

• En az yarım saat dinlendikten sonra hafifçe karıştırıp servis edebilirsiniz. 

Servis Önerisi

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Servis Önerisi:

• Dondurmalı İrmik Helvasını servis ederken dilerseniz üzerine toz Antep fıstığı veya ceviz içi serpiştirebilirsiniz. Eğer seviyorsanız, çok az tarçın da ekleyebilirsiniz.