Höşmerim Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Orta

Höşmerim tatlısının bir anaç, bir de romantik hikayesi var. Ben önce romantik hikayeden başlamak istiyorum; Balıkesir’de bir çoban bir akşam eşine canının çok tatlı istediğini söyler, o da bir telaş ne yapsam diye bakarken mutfakta asılı peyniri görür, yumurta, şeker ve mısır unu ilave ederek bir tatlı yapar. Eşine servis ederken ‘Hoş mu erim?’ diye sorar, o da çok beğenir ve ‘Hoş olmuş meleğim’ der, bu diyalog zamanla Höşmerim’e evrilmiştir.



Diğer hikayemiz ise hem anaç hem de vatansever duygulara hitap eden türden; Kurtuluş Savaşı sırasında, Balıkesir’de bir ninenin evine askerler konuk olur ve nine onlara savaş ve dolayısıyla yokluk zamanında bir tatlı yapmak ister, evdeki süt, un ve şeker ile bir tatlı yapar ve onlara ‘Hoş mu erim?’ diye sorar, böylece Höşmerim yaratılmış olur.



Hikayeleri kadar kendi de güzel ve hafif olan Höşmerim tatlısını yapmak için mutfağa geçelim!


Höşmerim Tarifi

Malzemeleri
1 buçuk litre (l)
süt
Yarım tatlı kaşığı
tuz
Yarım su bardağı
bal
2,5 su bardağı
un
150 gram (g)
tereyağı
1,5 su bardağı
pudra şekeri

Servis İçin

1 adet
Algida Maraş Usulü Sade, her porsiyon için 1 top
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Höşmerim Tarifi Püf Noktaları

Höşmerimin püf noktası iyice unu yağ ve süt ile birlikte iyice pişirmektir.

Servis Önerisi

Höşmerim Tarifi Servis Önerisi

Üzerine Antep fıstığı ve 1 top Algida Maraş Usulü Sade dondurma ile servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol