Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

: Kolay ve Hafif
     (0 oy)
Kaç Kişilik
10
Kişilik
Hazırlama
5
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Türkiye’de irmik genelde tatlı yapımında kullanılırken, farklı mutfaklarda çok çeşitli kullanımları vardır. mesela İtalya’da pastası yapılır ve bir çeşit gnocchi irmik ile yapılır. Kuzey Afrika’da kuskus irmik ile yapılır. Tatlı olarak ise İngiltere ve Hollanda’da irmik ile puding yapılırken, Orta Doğu ve Kuzey Afrika, Türkiye mutfağında da olan irmik helvası, şambali benzeri şerbetli tatlılar yapılır.


İrmik denildiğinde benim aklıma genelde irmik helvası gelir. Çok hafif bir tatlı olan irmik helvasına hayır diyen pek yoktur, en azından masaya geldiğinde bir kaç kaşık alır.


Sütlü İrmik tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi iki ana üründen oluşur; süt ve irmik. Böyle sade tarifleri zevkinize veya beslenme biçiminize göre şekillendirmek, hem kolay hem de zevklidir. Mesela vegan beslenenler, süt yerine bitkisel –badem, fındık, soya, bir süt tercih edebilirler. 


Sütlü irmik tatlısı tarifimizde bulunan yaban mersinini ise yine mevsime göre çeşitlendirmek mümkündür. Yazın çilek, böğürtlen, kışın nar veya hurma koyabilirsiniz. Şeker tüketmiyorsanız da bal, agave şurubu gibi tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.


Sütlü İrmik Tatlısı nasıl servis edilir?

Büyük bir cam veya seramik kapta veya bir kişilik kaplarda servis edebilirsiniz. Kabın tabanına bir miktar irmikli muhallebi, araya meyve, sonra tekrar muhallebi olacak şekilde hazırlayın. Servisten önce Carte d’Or Meyve Şöleni sosu tatlının üstüne koyup, servis edebilirsiniz.


Sütlü İrmik Tatlısı Kaç Kalori?

1 porsiyon Sütlü İrmik Tatlısı 260 kaloridir.


Sütlü İrmik tatlısı hem lezzeti hem de sunumu ile mutfağınızın klasiklerinden olacak bir tatlı. Una göre çok daha hafif bir dokusu olan irmikle yapabileceğiniz diğer tatlılardan bazıları; Dondurmalı İrmik Helvası ve Yoğurt Tatlısı!



Şimdi mutfağa geçelim ve Sütlü İrmik Tatlısı yapmaya başlayalım!

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 litre (l)
süt, 5 su bardağı
1 su bardağı
irmik
1 su bardağı
toz şeker
1 su bardağı
yaban mersini

Üzeri İçin

3 yemek kaşığı
Carte d'Or Meyve Şöleni
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

5-6 yaprak
taze nane
1 adet
limon, kabuğunun rendesi
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Püf Noktaları

Tüm muhallebilerde olduğu gibi, Sütlü İrmik Tatlısı yaparken, öncelikle tencerenin başından ayrılmayın. Muhallebilerin dibi çok kolay tutabilir, dibi tutmazsa da süt taşabilir. Muhallebi kıvamından biraz daha suluyken ocaktan alın. soğumaya bıraktığınızda zaman içerisinde muhallebi kıvamını alacaktır. Ocakta muhallebi kıvamına gelmiş bir Sütlü İrmik Tatlısı, oda sıcaklığına soğurken çok daha katılaşacaktır.

Servis Önerisi

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi Servis Önerisi

Sütlü İrmik Tatlısını pişirdikten sonra formunu sevdiğiniz bardaklarınıza, kaselere pay edebilir, üzerinde meyve ya da dondurma ile servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahveye hayır demem diyorsanız, “Beş Adımda French Press Kahve Nasıl Demlenir?” yazımıza da mutlaka göz atın.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol