Arzum İndirim

Mercimek Köftesi Tarifi

;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
10
Dakika
Zorluk
Kolay

Mercimek köftesi, kısır, patates salatası, sigara böreği, işte size tam bir altın günü menüsü! Herkesin evinde anneler veya anneanne babaanneler vasıtasıyla bu menü hazırlanmıştır. Aslında birbirini hiçbir yönden tamamlamayan bu yemekler topluluğuna, kimse önüne geldiği zaman dayanamaz ve kendine dolu dolu bir tabak yapar.


Mercimek köftesi, çay saatlerinde harika gitmesinin yanı sıra çok doyurucu, besleyici ve hafif bir yemektir. Kırmızı mercimek yüksek seviyede lif barındırır, sindirimi kolaydır ve iyi bir sebze bazlı protein kaynağıdır. Ayrıca vegan beslenenlerin diyetine de uygundur.


Kahvaltı yapalı bir kaç saat oldu, çay saati yaklaşıyor, mutfağa geçelim diyorsanız, Mercimek Köftesi yapmaya buyurun!

Mercimek köftesi harika bir atıştırmalık olduğu gibi, piknik menüleri için de leziz bir seçenektir! Diğer piknik tarifleri için sizi yazımıza davet edelim...


Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

1 porsiyon Mercimek Köftesi 63 kaloridir.

Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

2 su bardağı
mercimek, yıkanmış
1,5 su bardağı
irmik
1 adet
soğan, ince küp kesilmiş
1 demet
taze soğan, ince kıyılmış
yarım demet
maydanoz, ince kıyılmış
4 su bardağı
su
1 yemek kaşığı
biber salçası
2 yemek kaşığı
domates salçası
yarım su bardağı
ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı
kimyon
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz

Servis İçin

2 adet
limon
yarım adet
göbek marul, yıkanmış, yaprak yaprak açılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Mercimek Köftesi Tarifi Püf Noktaları

Mercimek köftesi yaparken en sık yaşanan problem, köftenin cıvık olmasıdır. Bunun nedeni mercimek ve irmiğin şişmesi için gereken sudan fazla su konulmasıdır. Suyu bir kere fazla kaçtıktan sonra dengelemek için yapabileceğiniz şey, çok tercih etmesek de daha fazla kırmızı mercimek ve irmik eklemektir.

Servis Önerisi

Mercimek Köftesi Tarifi Servis Önerisi

Çıtır çıtır bir yaprak marul ve limonla servis etmenizi öneriyoruz. Eğer öğlen veya akşam yemeği olarak tüketecekseniz, içine taze nane doğranmış yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol