ARAMA YAP
50 dk
Orta
4 kişilik
500 kcal
7713

Konya yöresine ait olup, geleneksel olarak bulgurlu köfteler ve parça et ile yapılır.

Pişirmeye Başla

Topalak Tarifi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

dana kıyma
400 gram (g)
ince bulgur
Yarım su bardağı
yumurta
1 adet
maydanoz
Yarım demet
un
1 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı
nohut
1 su bardağı
tereyağı
1 yemek kaşığı
domates salçası
Yarım yemek kaşığı
biber salçası
Yarım yemek kaşığı
et suyu
4 su bardağı
maydanoz, ince kıyılmış
8 dal
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Salça kullanmak yerine et suyu ile pişirip terbiye ile de pişirebilirsiniz. Dilerseniz üzerine kuru nane ile tereyağı kızdırıp servis edebilirsiniz.