Bu tarife puan verin

Sümüt Pilavı

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Kolay

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Adıyaman mutfağına ait bir lezzettir.

Sümüt Pilavı Malzemeleri

3 su bardağı

Sümrüt, bulgur

2 adet

kuru soğan

3 yemek kaşığı

tereyağı

5 su bardağı

et suyu

2-3 adet

yeşil sivri biber, ince dilimlenmiş

1 yemek kaşığı

domates salçası

1 tatlı kaşığı

biber salçası

1 tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

karabiber

Alışveriş Listesine Ekle

Sümüt Pilavı Hazırlanışı

5 Adım

Tencereye tereyağ ve soğanlar eklenip, soğanlar saydamlaşıncaya kadar kavurun. Domates ve biber salçalarını da ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun.

Et suyu, tuz eklenip kaynatın. Ardından sümütü ilave edin.

Suyunu çekinceye kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Tahta kaşıkla karıştırıp, kapağı kapalı olarak 20 dakika demlenmeye bırakın.

Arzu ederseniz, üzerine köpürmek üzere olan tereyağı gezdirin. Tahta kaşıkla karıştırıp, servis kabına alın ve sıcak olarak servis edin.

Diğer Tarifler

<a href="https://www.akbank.com/basvuru/Kredi-Karti/EntryPoint.aspx?id=Direkt-Kredi-Karti&utm_source=unilever&utm_medium=kk&utm_campaign=yemektekeyif&cid=unlvr" ><img src="/img/banner/1140x250-872.png" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>