Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4

Pastırmalı Pilav Tarifi

: Kızarmış ve Yumurtalı
Tuğçe Aydemir;
15.09.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Pilavınızı, protein dolu bir ana yemeğe dönüştürmek ister misiniz? Cevabınız “Evet, tabii ki!” ise pastırmalı pilav tarifi ile sofranızı şenlendirin!

Pastırmayı genelde çiğ tüketmeyi, bakliyat yemeklerinde ve böreklerin iç harcında tüketmeyi severiz ama pilavlara ne kadar yakıştığını pek çoğumuz bilmez. Pastırmalı pirinç pilavı hem geleneksel hem de oldukça farklı bir tarif içine bir de çırpılmış yumurta dahil olunca lezzeti bambaşka bir boyuta taşınıyor.

Genelde Uzak Doğu mutfağında çırpılmış yumurta ile pilavın bir arada tüketildiğini görürüz, biz bu ikiliye bir de pastırma ekleyerek onu yerel bir lezzete dönüştürdük ve pastırmalı pilav tarifini ortaya çıkardık.

Pastırmayı pilavda kullanmak lezzetli geldiyse, pastırmalı bezelyeli pilav tarifimize göz atmadan geçmeyin! Eğer pastırmalı pilava farklı bir dokunuş yapmak ve kuru meyvelerin lezzetiyle saraylara layık bir yemek hazırlamak isterseniz de sizi incirli pilav tarifimize davet edelim!

Pastırmalı Pilav Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
3 adet
yumurta, çırpılmış
250 gram (g)
çemensiz pastırma
1 adet
soğan, orta boy, ince doğranmış
yarım tatlı kaşığı
tuz
çeyrek tatlı kaşığı
şeker
1 yemek kaşığı
nar ekşisi
3 dal
taze soğan, ince doğranmış

pilav için

2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı
su
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Asıl Yayın Tarihi: 09.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol