ARAMA YAP
20 dk
20 dk
Kolay
4 kişilik
8179

Kayısılı pilav tarifimiz, kayısı deyince akla ilk gelen şehirden Malatya’dan geliyor! Saraylara layık, bir şölen yemeği olan kayısılı pilav tarifimiz içindeki malzemeler ile hem rengarenk bir görünüme sahip hem de lezzeti dillere destan.

Kuru kayısı, dolmalık fıstık ve baharatlar ile tadı iç pilava benzese de onu çok farklı yapan bir malzeme daha içeriyor: kuzu ciğeri! Tatlı ve tuzlu lezzetlerin ahenkli bir şekilde kullanıldığı kuru kayısılı pilav tarifimizi özel günlerde, büyük davetlerde, kalabalık aile sofralarında, bayram ve düğün yemeklerinde sunarak konuklarınızı şaşırtın. Bu sofralarda kayısılı pilava bir de naneli salatalıklı ayran eşlik ediyorsa değmeyin keyfimize!

Kayısılı pirinç pilavının aromasını doğrudan etkileyen kayısıların lezzetidir, bu yüzden eğer ulaşabiliyorsanız Malatya kayısılı pilav hazırlamanız tercihimizdir.

Eğer renkli ve farklı malzemeleri içeren pilav tariflerini seviyorsanız, bezelyeli pilav tarifimize de göz atmanızı çok isteriz. Az malzemeyle çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bezelyeli pilavı eminiz çok seveceksiniz.

Kayısı Pilav Kaç Kaloridir?

1 porsiyon kayısılı pilav yaklaşık 320 kaloridir.

Pişirmeye Başla

Kayısılı Pilav Tarifi

: Hem Çok Renkli Hem de Lezzetli ;

Malzemeler

- 4 kişi +
pirinç, pilavlık
3 su bardağı
soğan
1 adet
tereyağı
4 yemek kaşığı
dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı
Knorr Et Suyu Bulyon
1 adet
su, kaynar
4 buçuk su bardağı
kuzu ciğeri
100 gram (g)
dereotu
10 dal
kuru kayısı, ince doğranmış
10 adet
tuz
1 buçuk tatlı kaşığı
tarçın
1 tatlı kaşığı
yenibahar
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı
kuru üzüm
1 yemek kaşığı
havuç, rendelenmiş
1 çay bardağı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Kayısıların gün kurusu, katkısız, doğal yöntemlerle kurutulmuş olanını kullanmanız tavsiye edilir.