Etli Özbek Pilavı

Asya pilavları, genelde bol malzemeleri ve bol aromalı olarak hazırlanıyor. İster Hindistan mutfağı ister Orta Asya ülkelerinin mutfağı olsun hiç fark etmiyor, yöresel lezzetler ile pilavlar renkleniyor.

İşte Özbek mutfağının gözde ana yemeği Özbek pilavı da tam olarak böyle bir tarif. Bizim için pilavlar genelde menülerin yardımcı yemekleri kısmında olsa da kuzu etli ve bol malzemeli Özbek pilavı, leziz bir ana yemek olmaya aday! Et yemeği ve pilav ile ayrı ayrı uğraşmak istemediğinizde, tüm malzemeleri tek bir tencerede buluşturan Özbek pilavını kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yine etli bir pilav olsun ama daha klasik bir lezzet olsun derseniz harika iki tarifimiz daha var! Daha az malzeme içeren ama en az Özbek pilavı kadar doyurucu olan etli pilav ve etli sebzeli pilav tariflerimize bakmadan geçmeyin.