Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 569

Etli Özbek Pilavı

: Şölen Sofralarının Olmazsa Olmazı ;
29.04.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Zorluk
Orta

Asya pilavları, genelde bol malzemeleri ve bol aromalı olarak hazırlanıyor. İster Hindistan mutfağı ister Orta Asya ülkelerinin mutfağı olsun hiç fark etmiyor, yöresel lezzetler ile pilavlar renkleniyor.

İşte Özbek mutfağının gözde ana yemeği Özbek pilavı da tam olarak böyle bir tarif. Bizim için pilavlar genelde menülerin yardımcı yemekleri kısmında olsa da kuzu etli ve bol malzemeli Özbek pilavı, leziz bir ana yemek olmaya aday! Et yemeği ve pilav ile ayrı ayrı uğraşmak istemediğinizde, tüm malzemeleri tek bir tencerede buluşturan Özbek pilavını kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yine etli bir pilav olsun ama daha klasik bir lezzet olsun derseniz harika iki tarifimiz daha var! Daha az malzeme içeren ama en az Özbek pilavı kadar doyurucu olan etli pilav ve etli sebzeli pilav tariflerimize bakmadan geçmeyin.

Etli Özbek Pilavı Malzemeleri

yarım su bardağı
ayçiçek yağı
2 adet
soğan, orta boy, halka doğranmış
500 gram (g)
kuzu eti, küp doğranmış
2 yemek kaşığı
tuz
5 adet
havuç, ince uzun doğranmış
5 su bardağı
su, sıcak
2 adet
sarımsak
3 su bardağı
pirinç
yarım tatlı kaşığı
tane kimyon
Asıl Yayın Tarihi: 08.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol