Bamyalı ve Koruklu Pilav

Bamya ve koruk ile pilav yeni bir anlam kazanıyor! Bamyalı ve koruklu pilav tarifi, klasik menülerin dışına çıkarak farklı olmak isteyenlere hitap ediyor! 

Bamyaları, şekeri, korukları ve yarım limonun suyunu ilave edin. Bamyaları ve korukları çok az kavurun. Bir çay bardağı su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Bamyalar ve koruklar tam pişmeden kenara alın. 

Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri ayrı bir tencereye alın. Zeytinyağı ekleyin ve tahta kaşık yardımı ile yağla iç içe geçmesini sağlayın. 

Bamyaları ve korukları pirince ilave edin. Bamya ve korukları ezmeden pirinç ile karışmasını sağlayın. 

1 buçuk su bardağı tavuk suyu ve 1 buçuk su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin. 

Ateşi söndürün ve 5 dakika dinlenmeye bırakın. 

Limon kabuğu ve dereotu serperek sıcak servis edin.