5

20 dk

20 dk

Kolay

4 kişilik

5030

Çıngıllı Pilav

;

Bursa mutfağına özgü bir lezzettir. Çıngıl, yörede erişteye verilen isimdir.

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Çıngıllı Pilav

;

Malzemeler

- 4 kişi +

erişte

4 su bardağı

soğan, orta boy, ince yarım ay doğranmış

2 adet

tereyağı

2 yemek kaşığı

domates salçası

2 yemek kaşığı

pul biber

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

üzeri için

beyaz peynir, rendelenmiş

1 su bardağı

ceviz

yarım su bardağı

maydanoz

5-6 dal

Çıngıllı Pilav Nasıl Yapılır?

6 Adım

Soğanları piyaz şeklinde doğrayın.

Tereyağını eritin, soğanları içine alarak 2-3 dakika orta ateşte kavurun. Hafifçe esmerleşmeli fakat yanmamalıdır.

Tereyağında kavrulan soğanların üzerine, domates salçası ve pul kırmızıbiberini ilave edin. 6 bardak suyu da ekleyerek bir taşım kaynatın.

Kaynayan sulu harcın içine erişteleri ekleyerek, karıştırın. Suyunu çekinceye kadar erişteyi pişirin.

Pişen eriştenin kapağını açmadan 5 dakika dinlendirin.

Üzerine beyaz peynir, ceviz ve maydanoz ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Pilav Tarifleri