Bu tarife puan verin

Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Yarım ay şeklinde doğranmış taze sebzeler, domates ve et suyu ile bütünleşiyor. Akdeniz sebzeli bulgur pilavı tarifi hem göze hem de damağa hitap ediyor!

Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

1 su bardağı

et suyu

2 su bardağı

bulgur, pilavlık

2 su bardağı

domates suyu

3 yemek kaşığı

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

sıvı yağ, kızartmalık

3 diş

sarımsak

2 adet

kapya biber

2 adet

patlıcan

2 adet

kabak

1 adet

kırmızı soğan

1 tatlı kaşığı

şeker

2 yemek kaşığı

taze fesleğen

Alışveriş Listesine Ekle

Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

6 Adım

Domates suyunu, et suyunu, şekeri ve sarımsağı derin bir sos kabında el blenderi yardımı ile iyice çekin.

Tencereye koyduğunuz kızartma yağı ısınınca sırasıyla küp doğradığınız patlıcanları, yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı, biberi ve kabağı renk alıncaya kadar hafif kızartın.

Ayrı bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Et sulu domates suyunu ilave edip yüksek ateşte kaynayana kadar bekleyin.

Bulguru ve sebzeleri ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık at eşte 15 dakika pişirin.

Ateşten alıp 10 dakika dinlendirin.

Fesleğenleri ince doğrayın. Servis tabağına aldığınız pilavı üzerine fesleğen ekleyerek servis edin.

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>