Brokoli ve Kırmızı Fasulyeli Buğday

Buğdayı ılık suda en az 4 saat bekletin. 

Geniş tabanlı bir pilav tenceresine zeytinyağı ekleyin. 

İnce ince doğradığınız soğanı ve sarımsağı iyice soteleyin ve kimyonu ilave edin. 

Buğdayı su¨zu¨n ve sotelenen soğanlara ve sarımsağa ekleyin. 

1 buçuk su bardağı et suyu ve 1 buçuk su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin. 

Son olarak kırmızı fasulyeleri ve brokoliyi ekleyin ve tencerenin altını kısıp kapağını kapatın. 

20 dakika kısık ateşte pişirip 15 dakika dinlendirin. Sıcak servis edin.