ARAMA YAP
10 dk
40 dk
Kolay
1 kişilik
180 kcal
55388

Güller familyasından olan kayısı, yaş ve kuru olarak tüketilebiliyor ve yüksek besin değeriyle öne çıkıyor. Sarı meyveler grubunda yer alan kayısı, lif içeriği oldukça yüksek olan sağlıklı bir yaz meyvesi. A vitamini ve özellikle de beta karoten içeriğinin oldukça yüksek olması sayesinde antioksidan özellik taşıyor ve bu sayede kansere karşı da koruyucu özellik taşıyor. Kayısının bu özelliklerinden yararlanmanın ve her mevsimde tüketebilmenin en leziz yollarından biri de reçel yapmak. Ev Yapımı Kayısı Reçeli hem kahvaltılarda hem de tatlılarda sos olarak sunabileceğiniz bir lezzet olacaktır.


Rengiyle, lezzetiyle ve mis kokusuyla yaz mevsiminin tadını sofranıza taşıyacak Ev Yapımı Kayısı Reçeli, sandığınızdan da kolay hazırlanabiliyor. En az kayısı reçeli kadar kolay hazırlanan, çok seveceğiniz limon reçeli ve elma reçeli tariflerimizi de deneyin!


Rengarenk kavanozların mis kokulu lezzetli dünyasına yol alacağınız kolay ve pratik reçel tariflerimiz ile yanınızdayız. tam kıvamında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay Ev Yapımı Kayısı Reçeli tarifi için işte püf noktaları…


Kayısı reçeli kadar leziz ve tarçın kokusuyla büyüleyen elma marmeladı tarifimize de mutlaka göz atın!

Pişirmeye Başla

Ev Yapımı Kayısı Reçeli

;

Malzemeler

- 1 kişi +
kayısı, çekirdekleri ile birlikte
1 kilo (kg)
şeker
4 su bardağı

Reçel için

tereyağı
1 yemek kaşığı
limon suyu
Yarım adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Kayısı seçerken kokulu olmasına, çok yumuşamamış ama çok sert de olmamasına özen gösterin. Reçel kaynatırken derin bir kap kullanın ve kapağı kapatmayın. Kapağı kapatmak reçelin kararmasına yol açar. Meyvelerin ezilmemesi için, karıştırmamaya özen gösterin. Koyulaşmaya başlayan reçelinizden kaşıkla biraz alın ve bir tabağa damlatın. Damlalar yayılmadan duruyorsa, kıvamı idealdir. Limon suyu yerine limon tuzu da kullanabilirsiniz. Oldu ki reçeliniz şekerlendi. Bir tencerede 4-5 dakika kaynatırsanız, tıpkı yeni yapılmış gibi olur. Reçelin uzun süre dayanması ve küflenmemesi için, kavanoza soğuduktan sonra koyun; ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Böylece daha dayanıklı olur.

Servis Önerisi

Ev Yapımı Kayısı Reçeli Servis Önerisi:

Ev Yapımı Kayısı Reçelinin lezzet kattığı minik kekler çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden olacak.