Ev Yapımı Kayısı Reçeli

Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
40
Dakika
Zorluk
Kolay

Güller familyasından olan kayısı, yaş ve kuru olarak tüketilebiliyor ve yüksek besin değeriyle öne çıkıyor. Sarı meyveler grubunda yer alan kayısı, lif içeriği oldukça yüksek olan sağlıklı bir yaz meyvesi. A vitamini ve özellikle de beta karoten içeriğinin oldukça yüksek olması sayesinde antioksidan özellik taşıyor ve bu sayede kansere karşı da koruyucu özellik taşıyor. Kayısının bu özelliklerinden yararlanmanın ve her mevsimde tüketebilmenin en leziz yollarından biri de reçel yapmak. Ev Yapımı Kayısı Reçeli hem kahvaltılarda hem de tatlılarda sos olarak sunabileceğiniz bir lezzet olacaktır.


Rengiyle, lezzetiyle ve mis kokusuyla yaz mevsiminin tadını sofranıza taşıyacak Ev Yapımı Kayısı Reçeli, sandığınızdan da kolay hazırlanabiliyor. Rengarenk kavanozların mis kokulu lezzetli dünyasına yol alacağınız kolay ve pratik reçel tariflerimiz ile yanınızdayız. tam kıvamında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay Ev Yapımı Kayısı Reçeli tarifi için işte püf noktaları…

Ev Yapımı Kayısı Reçeli

Malzemeleri
1 kilo (kg)
kayısı, çekirdekleri ile birlikte
4 su bardağı
şeker

Reçel için

1 yemek kaşığı
tereyağı
Yarım adet
limon suyu
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Ev Yapımı Kayısı Reçeli Püf Noktaları

Kayısı seçerken kokulu olmasına, çok yumuşamamış ama çok sert de olmamasına özen gösterin. Reçel kaynatırken derin bir kap kullanın ve kapağı kapatmayın. Kapağı kapatmak reçelin kararmasına yol açar. Meyvelerin ezilmemesi için, karıştırmamaya özen gösterin. Koyulaşmaya başlayan reçelinizden kaşıkla biraz alın ve bir tabağa damlatın. Damlalar yayılmadan duruyorsa, kıvamı idealdir. Limon suyu yerine limon tuzu da kullanabilirsiniz. Oldu ki reçeliniz şekerlendi. Bir tencerede 4-5 dakika kaynatırsanız, tıpkı yeni yapılmış gibi olur. Reçelin uzun süre dayanması ve küflenmemesi için, kavanoza soğuduktan sonra koyun; ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Böylece daha dayanıklı olur.

Servis Önerisi

Ev Yapımı Kayısı Reçeli Servis Önerisi

Ev Yapımı Kayısı Reçelinin lezzet kattığı minik kekler çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden olacak.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol