Kakao, muz ve kremanın klasikleşmiş birlikteliği :

Köstebek Pasta

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Yavaşça diyetinizi bir kenara bırakın ve günün en tatlı kaçamağı olmaya aday bu lezzetle hayatınıza tat katın. Evet, Köstebek Pasta’dan bahsediyoruz. Hem her şey ölçülü yendiğinde stres olmadan sağlıklı ve mutlu bir kaçamak yapmak mümkün!

Peki, çoğu zaman dışarıda yediğiniz bu pastayı evde yapmak çok kolay desek! Amacımız, sadece yakınlarınıza parmaklarınızı yedirtmek değil, tarif defterinizin baş köşesinde yer alacak kolay, pratik, hafif bir lezzetle elinizin hamuruna şeflik katmak.


İlk kimin ellerinde hayat bulduğu bilinmese de çok ünlü olduğu muhakkak olan Köstebek Pasta için kakao, muz ve kremanın klasikleşmiş birlikteliği diyebiliriz. Elbette herkes misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak ister ancak incelik isteyen yemekleri yapmaya cesaret edemez. Köstebek Pasta, konuklarına aynı ikramları hazırlamaktan sıkılanlar için içindeki düşük yağ miktarı ile gönül rahatlığıyla sunabilecekleri pratik bir pasta alternatifi aslında. Dostlarınız, misafirleriniz ya da ailenizle içtiğiniz bir fincan çay ya da kahveye eşlik edecek hem kolay, hem hafif hem de pratik bir tatlı yapmak isterseniz, huzurlarınızda Köstebek Pasta.


Köstebek Pasta yapmak, bilinenin aksine zor değildir. Doğru tarif, sabır ve özenle kolaylıkla yapabilirsiniz. Yaparken çok keyif alacağınız, aynı zamanda yerken tadına doyamayacağınız resimli ve videolu Köstebek Pasta tarifimizle karşınızdayız. Pastaların, gurme tatların büyülü dünyasına ilk adımınızı atmanız için hayatınızı kolaylaştırmak ve mutfağınıza bir tutam lezzet katmak bizim işimiz!.  

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Tariflerin pek çoğunda kullanılan öncelikli adımlardan biri olan “fırını önceden ısıtmak”, Köstebek Pasta tarifi için de geçerli. İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla köpürene, beyazlayıncaya ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Üzerine süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. İçine sırasıyla kakao, vanilin, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin ve çırpın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve 20 dakika fırınlayın. Pişirdiğiniz keki, kağıdı ile birlikte tezgaha alın. Keki kalıp ile kesin. Mini pastalar elde etmek için geniş ağızlı bir bardak ya da minik kesme kalıbı kullanabilirsiniz. Kestiğini kekleri tepsiye alın. Kalan kekleri mutfak robotundan geçirin ve bir kaba alın. Kekin içerisine rendelenmiş bitter çikolata ekleyip, karıştırın. Bu kek karışımını pastanın üzerinde kullanacağız. Kestiğimiz keklerin üzerine 2 yemek kaşığı kremadan koyun. Kabarık görünümlü pastanın üzerini bitter çikolatalı kek parçaları ile kaplayın. Köstebek Pasta’yı kolay dilimlenmesi için buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis edin.

Köstebek Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

Köstebek Pasta kreması hazırlamak için muzları ya da dilediğiniz bir başka meyveyi derin bir kaba alın, çatal yardımı ile ezin. İçerisine krema ve şantiyi ekleyerek mikser ile yüksek hızda 3 dakika çırpın. Sonrasında kremayı buzdolabında soğumaya bırakın.

Köstebek Pasta Nasıl Süslenir?

Dilerseniz Köstebek Pasta’nın üzerini krem şanti ve meyve parçacıklarıyla süsleyebilirsiniz. 

Köstebek Pasta Malzemeleri

Ana Malzemeler

4 adet
yumurta
240 gram (g)
şeker
100 mililitre (ml)
ayçiçek yağı
100 mililitre (ml)
süt
30 gram (g)
kakao
10 gram (g)
kabartma tozu
5 gram (g)
vanilin
200 gram (g)
un

Krema İçin

1 adet
Carte d'Or Krem Şanti
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

200 gram (g)
krema
2 adet
muz
70 gram (g)
bitter çikolata, rendelenmiş
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Köstebek Pasta Püf Noktaları

Köstebek Pasta, doğru adımlar ve püf noktalarını uyguladığınız takdirde hem kolaylıkla hazırlanacak hem de herkes tarafından çok beğenilecek bir tarif. Öncelikle kullandığınız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurta ve şekeri çırparken köpürene ve beyazlayana kadar çırpmalısınız. Kek tabanının ince olması için büyük bir kaba dökebilirsiniz. Böylelikle kek fazla kabarmayacaktır. Kremasını hazırlarken klasikleşmiş çikolata ve muz birlikteliğini tercih edebileceğiniz gibi çilek, böğürtlen, çikolata parçalarıyla farklı lezzetler de elde edebilirsiniz. Eğer büyük bir Köstebek Pasta yapmayacaksanız mini pastalar elde etmek için geniş ağızlı bir bardak ya da kesme kalıbı kullanabilirsiniz. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirmelisiniz.

Servis Önerisi

Köstebek Pasta Servis Önerisi

Küçük porsiyonlarda vermek isterseniz, geniş ağızlı bir bardak ya da yuvarlak kesme kalıbı kullanabilirsiniz. Buz gibi ev yapımı limonata, çay ya da kahveyle birlikte servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol