Küçük bir tencerede su ısıtın, üzerine derin bir kaseyi yerleştirin.

Şeker, 2 yemek kaşığı un ve yumurtalarınızı kırıp karıştırın.

Karışımın içine 3/4 su bardağı unu ve kakaonuzu elekten geçirerek ekleyin ve karıştırın. 

Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

Keki, pişirme kağıdı ile birlikte rulo yaparak soğumaya bırakın.

Bir sos tenceresinde kremanızı ısıtın, küçük parçalara bölünmüş çikolatanızı ekleyip karıştırın ve soğutun.

Dinlenmeye bıraktığınız keki tezgaha yayın, ve üzerine pastacı kreması sürüp 3’e bölün. İlkini sarıp, ikincisine ekleyin, üzerine sarın. Üçüncünün üzerine ekleyip sarın.

Sardığınız keki dik halde servis tabağına alın, ganaj ile kenarlarını süsleyin.

Pudra şekeri ve esmer şeker ekleyerek servis edin.