ARAMA YAP
30 dk
10 dk
Orta
4 kişilik
328 kcal
10832

19. yüzyılın sonlarında Balkanlardan İnegöl'e gelen Türk göçmenler tarafından Cevapi'ye benzer şekilde hazırlanan bu köfteler


yuvarlak şekilde yoğrulur ve ızgarada pişirilir. Hazırlanan köfteler iyice dinlendikten sonra ızgarada pişirilir ve yanında közlenmiş sebzelerle beraber


servis edilir. Ekmek içi, yumurta ve salça kullanılmayan bu köfte sadece baharatlarla hazırlanır. Damak tadınıza göre dana eti ve kuzu eti karışık kullanarak ,


hazırlamanız, köftelerinizi çok daha lezzetli ve orjinale yakın bir tatta yapacaktır.


Asırlık tarihiyle İnegöl’ün ve Bursa’nın en meşhur tatları arasında yer alan pratik İnegöl köfte tarifi ile tadı damağınızda kalacak bir et şölenine hazır olun!


Türkiye'nin farklı noktalarından Akçaabat Köfte, Pirpirimli (Semizotlu) ve Cacıklı Arap Köfte, Edirne Köftesi tarifleri için tıklayın!

Pişirmeye Başla

İnegöl Köfte Tarifi

: Bursa'nın En Meşhuru ;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

dana kıyma
1 kilo (kg)
Knorr İnegöl Köfte Harcı
1 adet

Sos İçin

domates
1 adet
kapya kırmızı biber, közlenmiş, kabuğu soyulmuş
1 adet
acı kırmızı biber
1 adet
biber salçası
3 yemek kaşığı
sarımsak, ezilmiş
3 diş
zeytinyağı
yarım su bardağı
kimyon
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmeye özen gösterin.

• Köftelerinizin çok daha lezzetli olması için orta yağlı dana döş eti tercih edin.

• Izgarada veya demir döküm tavada pişirmeniz çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

• Pişirirken köfteleri kurutmamaya özen gösterin. 

Servis Önerisi

İnegöl Köfte Tarifi Servis Önerisi:

Yanında ev yapımı ayran, közlenmiş sebzeler ve domatesli bulgur pilavıyla beraber servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir