19. yüzyılın sonlarında Balkanlardan İnegöl'e gelen Türk göçmenler tarafından Cevapi'ye benzer şekilde hazırlanan bu köfteler

yuvarlak şekilde yoğrulur ve ızgarada pişirilir. Hazırlanan köfteler iyice dinlendikten sonra ızgarada pişirilir ve yanında közlenmiş sebzelerle beraber

servis edilir. Ekmek içi, yumurta ve salça kullanılmayan bu köfte sadece baharatlarla hazırlanır. Damak tadınıza göre dana eti ve kuzu eti karışık kullanarak ,

hazırlamanız, köftelerinizi çok daha lezzetli ve orjinale yakın bir tatta yapacaktır.

Asırlık tarihiyle İnegöl’ün ve Bursa’nın en meşhur tatları arasında yer alan pratik İnegöl köfte tarifi ile tadı damağınızda kalacak bir et şölenine hazır olun!

Türkiye'nin farklı noktalarından Akçaabat Köfte, Pirpirimli (Semizotlu) ve Cacıklı Arap Köfte, Edirne Köftesi tarifleri için tıklayın!