ARAMA YAP
30 dk
15 dk
Kolay
4 kişilik
200 kcal
6356

Edirne köftesinin özelliği sıkı dokusu ve çıtır kabuğudur.


Edirne köftesi gibi Balkanlardan gelen bir lezzete daha göz atmanızı isteriz: Papara! Pratik tarifine bayılacaksınız.

Pişirmeye Başla

Edirne Köftesi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

ana malzemeler

kuzu kıyma
400 gram (g)
soğan, küçük
1 adet
ekmek içi, bayat
1 adet
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
tuz
1 yemek kaşığı
Knorr Karabiber
1 yemek kaşığı

piyaz için

kuru fasulye, haşlanmış
2 su bardağı
Knorr Sumak
1 tatlı kaşığı
kırmızı soğan
2 adet
maydanoz
5-6 dal
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Köfteye soğan koymadan bir gece buzdolabında dinlendirirseniz köfteniz daha lezzetli olur. Haşlanan fasulyeleri soğuk sosa koyunca sosu iyi emerek daha lezzetli olurlar.