Analı Kızlı

     (0 oy)

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin farklı illerinde çeşitli isimler ile anılan analı kızlı çorba tarifi, tek başına ana yemek olacak kadar besleyici ve doyurucu! İrili ufaklı bulgur toplarının başrolde olduğu tarifi denemek için tıklayın!

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

120
Dakika

Pişirme

25
Dakika

Zorluk

Zor

Malzemeler

Hamur İçin

2,5 su bardağı
ince bulgur
4 su bardağı
su
1 su bardağı
irmik
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 adet
yumurta
1,5 tatlı kaşığı
tuz

Harcı İçin

1 adet
soğan
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
250 gram (g)
dana kıyma
1 yemek kaşığı
biber salçası
yarım tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz

Çorbası İçin

2 yemek kaşığı
tereyağı
250 gram (g)
dana kuşbaşı, iri doğranmış
1 yemek kaşığı
biber salçası
6 su bardağı
su
2 yemek kaşığı
nar ekşisi
1 tatlı kaşığı
sumak
1,5 su bardağı
nohut, haşlanmış
2 tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol