Pazılı Börek Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Kolay

Börek hayat kurtaran yemeklerden biridir. Hem tatlı hem tuzlu olarak hazırlanabilir, evdeki malzemeler neyse hemen hemen hep uyum sağlar, son dakika misafiri veya bir anda gelen bir açlığa da en hızlı çözüm olur.



Evlerde çay saatlerinin, dışarıda ise kahvaltının bir parçası gibi olsa da börek, aslında her öğünde servis edilebilir. Mesela kıymalı veya bol sebzeli bir böreği, öncesinde bir çorba ve yanına bir yeşil salata veya cacık ile ana yemek olarak da servis edebilirsiniz.



Mutfağınıza mevsime uygun alış verlş yapıyorsanız, kışın iyice yaklaştığı bu günlerde, manavdan pazı alıp bir börek yapmanın tam zamanı. Pazı hafif olduğu kadar çok da besleyici bir sebzedir, bol liflidir, dolayısıyla sindirime yardımcıdır ve çok yüksek miktarda K vitamini bulundurur.



Şimdi mutfağa geçelim ve pazılı börek yapmaya başlayalım!


Pazılı Börek Kaç Kalori?

1 porsiyon Pazılı Börek 481 kaloridir.


Pazılı Börek Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
yufka
1 adet
maden suyu

İç Harcı İçin

2 demet
pazı, uzun ince doğranmış
2 adet
soğan, küp doğranmış
2 su bardağı
dil peyniri, rendelenmiş
1 yemek kaşığı
Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni
Çeyrek su bardağı
ayçiçek yağı

Sos İçin

3 adet
yumurta
Yarım su bardağı
ayçiçek yağı
2 su bardağı
kefir
Yarım tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Pazılı Börek Tarifi Püf Noktaları

Börek yapmanın da bir kaç püf noktası var tabi; yufka ile yapılan börekleri fırına vermeden önce, veya fırından almanıza 15 dakika kala 1 şişe maden suyu her tarafına eşit gelecek şekilde dökerseniz, börek çok daha iyi kabaracaktır. Pazıyı pişirmeden önce, ortasından geçen kalın sapı bıçak ile alın, almamanız durumunda yerken, rahatsız edici olabilir.

Servis Önerisi

Pazılı Börek Tarifi Servis Önerisi

Taze baharatlar ve haşlanmış yumurta ile yaptığınız bir salata ile servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol