ARAMA YAP
30 dk
45 dk
Zor
8 kişilik
9512

Sıradan bir yufkanın içine koyduğunuz birbirinden farklı harçlarla damağınızı o coğrafyadan bu coğrafyaya taşıyan börekler her şehrimizde başka bir lezzete bürünüyor. Mayalı hamurun katlanarak kıyma harcının yerleştirilmesiyle yapılan Hatay’a has bir börek çeşidi olan Kaytaz Böreği de öğle, akşam yemeklerinde veya çay saatinde lezzetli bir ikram olarak sunulur. Restoranlarda ara sıcak yemek olarak da servis edilen orijinal kaytaz böreği, şekliyle fındık lahmacuna da benzer. Bol soğanlı, kıymalı ve Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni ile lezzetini bambaşka boyuta taşıdığımız Kaytaz Böreği nasıl yapılır derseniz, sizi tarifimize bekliyoruz.

Kaytaz Böreği Kaç Kaloridir?

Kaytaz Böreği, 1 porsiyonunda yaklaşık 324 kalori içerir. Yapılışında un kullanıldığı için glisemik indeksi yüksek bir besindir. Bu nedenle diyet yapanlar, şeker hastalığı olanlar tüketimine dikkat etmeli ya da sınırlandırmalıdır.

Memleketten Tarifler

Bu tarifler buram buram memleket kokuyor! Türk mutfağında tarifleri inceleyerek ülkemizin en sevilen, en leziz yemeklerini siz de pişirebilirsiniz.

Elde Açmanıza Gerek Olmayan 10 Pratik Börek Tarifi

Bu böreklerin çıtırtısını duymak için yufkaları elde açmanıza gerek yok. Hem pratik hem çıtır çıtır börek tarifleri keşfetmeniz için bekliyor. İster beş çayı misafirlerine ister annenizi özlediğinizde, isterseniz de sadece kendiniz için kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarifler için tıklayın.

Pişirmeye Başla

Kaytaz Böreği Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +
un
2.5 su bardağı
su, ılık
1 su bardağı
kuru maya
1 tatlı kaşığı
şeker
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı

Harcı için

kıyma
250 gram (g)
soğan, orta boy, küçük küp doğranmış
1 adet
biber salçası
1 yemek kaşığı
nar ekşisi
1 yemek kaşığı
maydanoz, ince kıyılmış
çeyrek demet
Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni
1 yemek kaşığı

Açmak için

ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Kaytaz böreği hazırlarken unu mutlaka eleyerek kullanın. En son eklediğiniz unu yavaş yavaş ekleyin ki ölçüsünü tutturabilin. Mayalama esnasında tuz eklemeyin.

Servis Önerisi

Kaytaz Böreği Tarifi Servis Önerisi:

Kaytaz böreği yanına ferah bir lezzet olan naneli salatalıklı ayran ikram edebilirsiniz. Pratik ve lezzetli içeceğinizi hazırlamak için tıklayın.