Arzum İndirim

Ankara Tava Tarifi


Emre Ulu;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Ankara’nın en sevilen tariflerinden Ankara Tava tüm lezizliğiyle sizlerle. Kuzu eti, baharatlar, ve şehriyeyle devleşen Ankara Tava, kalabalık misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir tercih olacak. Yöresel lezzetler arasında en sevdikleriniz arasına girecek olan Ankara tava tarifini nasıl yapacağınızı bizimle birlikte hemen öğrenebilirsiniz. Kökeni Kafkaslara dayanan bu tarifi denedikten sonra tekrar tekrar yapacağınıza eminiz. Malzemeler hazırsa başlayalım.

Ankara Tava tarifinin yanına çok yakışacak Naneli Salatalıklı Ayran tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

Ankara Tava Tarifi Kaç Kalori?

Bir porsiyon Ankara Tava (100 gram), 191 kaloridir. İçerisinde 11.4 gram yağ, 14.6 gram karbonhidrat, 8.3 gram protein bulunmaktadır.

Ankara Tava Tarifi Malzemeleri

Ana malzemeler

700 gram (g)
kuzu but, kemiksiz, parça kesilmiş
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
4 adet
köy biberi, küp doğranmış
18 adet
çeri domates

Pilavı için

3 su bardağı
arpa şehriye
4 su bardağı
sıcak su
2 yemek kaşığı
tereyağı

Üzeri için

8-10 yaprak
maydanoz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Ankara Tava Tarifi Püf Noktaları

• Etlerin mühürlendiği tavada şehriyeleri pişirin. Sıcak su ekleyin. Etleri suyunu salmasına izin vermeden mühürleyin.

• Dilerseniz etleri önce düdüklü tencerede pişirip sonra şehriye ile bir araya getirebilirsiniz.

• Etin sert olmasını engellemek için tuzu en son ekleyin.

• Şehriyeleri pişirirken mutlaka etin suyundan ekleyin, çok daha lezzetli olacaktır.

• Eğer kuzu eti sevmiyorsanız, dana eti veya tavuk etiyle de deneyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Ankara Tava Tarifi Servis Önerisi

Yanında ev yapımı lavaş, bol köpüklü ayran ve turşuyla beraber servis edebilirisiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol